#26 ¿CÓMO INFLUYE EL NEUROMARKETING A LA HORA DE ELEGIR QUE COMER? - a podcast by @soyghealthy

“La neurociencia son aquellos científicos que estudian cómo se maneja el cerebro y como uno actúa en función de ciertos estímulos. El 95% de nuestras acciones del día son inconscientes y la industria alimentaria lo que quiere es vender y generar dinero, por eso utiliza ciertas técnicas para que el consumidor vaya más a ciertos productos que a otros”, comenzó explicando. Y detalló: “El marketing o la industria de la alimentación ha utilizado ciertas sustancias que tienen que ver con evitar el azúcar. Últimamente está de moda comer más saludable y esto se usa para enmascarar alimentos que no son tan saludable para que uno crea que son beneficiosos”. “Es una forma de responsabilizarnos, uno tiene que saber cómo protegerse a uno mismo. Si se sabe que hay ciertas técnicas que utiliza la industria, está la capacidad nuestra de elegir”, expresó la doctora. “Podemos hacer algo desde nuestro lugar, sin la necesidad de que salga la ley de etiquetado”, explicó con respecto a saber leer las etiquetas de las cosas que compramos. “Si podemos leer tres o cuatro cosas de una etiqueta, se puede saber que estamos comiendo y saber elegir”, sentenció.

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