Kann man Gewürze mitkochen? - a podcast by SWR Wissen

from 2021-01-31T22:10:42.023393

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Curcuma und Ingwer können Sie problemlos mitkochen. Die darin enthaltenen scharfen bzw. erdigen Aromen, auf die es beim Kochen ankommt, sind nicht flüchtig, das heißt, die werden …