Rosé, Weißherbst, Schillerwein – Was sind die Unterschiede? - a podcast by SWR Wissen

from 2021-08-13T21:00

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Roséwein und Weißherbst entstehen dadurch, dass man rote Trauben relativ schnell abpresst. Der rote Farbstoff ist bei den meisten Traubensorten in den Beerenhäuten. Von Werner Eckert