Sind Geschmacksverstärker schädlich? - a podcast by SWR Wissen

from 2020-12-18T15:54

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Glutamat ist ein lebenswichtiger Stoff, den man praktisch gar nicht vermeiden kann und der auch in vielen natürlichen Lebensmitteln enthalten ist: Sojasoße, Roquefort-Käse, Parmesan, Tomaten, Bratensoße, Muttermilch usw.