Warum wird Anisschnaps (z.B. Ouzo oder Raki) milchig-trüb, wenn man ihn mit Wasser verdünnt? - a podcast by SWR Wissen

from 2021-01-31T22:10:42.023393

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Das hängt mit den ätherischen Ölen im Anis zusammen. Wir wissen aus der Schule, Öl und Wasser mögen sich nicht so – es gibt ölige und wässrige Flüssigkeiten, aber die können sich …