Welche Rolle spielt Schwefel bei der Weinherstellung? - a podcast by SWR Wissen

from 2012-09-27T17:02:11

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Technisch kann man Wein auch ohne Schwefelzugabe herstellen; man macht es aber so gut wie nie. Ich darf Ihnen verraten, dass der Geschmack zumindest gewöhnungsbedürftig ist.