Woher kommt die Knoblauchfahne? - a podcast by SWR Wissen

from 2022-03-07T00:32:24.281997

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Knoblauch und Zwiebeln enthalten Allicin und ähnliche Stoffe. Diese werden über die Schweißdrüsen nach außen transportiert und ausgeschieden. Die Stoffe werden aber auch über die Haut aufgenommen. Von Hanns Hatt