Vol.49 Lee:那个“三无”厨师是怎么成为小野二郎的? - a podcast by 自由客小洋人、Drunkpiano
from 2022-03-31T12:00
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【嘉宾简介】
【时间轴】
02:06 从策划人转型成为一名职业厨师
10:13 之前的工作经历对现在成立自己的品牌的帮助
17:30 做“无菜单料理”的原因
23:26 成立自己的品牌后的客户来源
26:46 料理风格和口味有什么特点?
33:18 成为一名职业厨师后,最大的感受是什么?
【收听方式】
你可以通过小宇宙播客 App、苹果 Podcast、喜马拉雅、网易云音乐收听节目。
【关于1001 自由客】
「1001 自由客」是「FreeLab自由客实验室」旗下的人物访谈栏目。我们致力于采访1001位有想法、有追求的自由职业者/小微创业者,希望可以带给你灵感与启发。
访谈文字完整版在gzh:FreeLab自由客实验室
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