A alimentação mostra nossa identidade - a podcast by CBN

from 2020-09-08T06:57:54

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Mario Sergio Cortella reflete sobre identidade alimentar, a edificação cultural. 'Nós somos também o que nós preparamos para comer'. Essa identidade marca as variadas formas de cultura da humanidade. A identidade alimentada nos desenha, mostra como nos enxergamos. Cortella cita o escritor Fialho de Almeida, com um trecho da obra 'Os gatos'.