Strategien zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen; Prof. Achim Spiller, Agrarökonom - a podcast by Bayerischer Rundfunk

Produziert für den Müll - überall werden Lebensmittel vergeudet. Wie groß ist der Anteil der Gastronomie, was weggeworfene Nahrungsmittel angeht? Einschätzungen und Vorschläge von Prof. Achim Spiller, Agrarökonom an der Uni Göttingen.

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