Wie ernähren wir uns gesund und schützen unseren Planeten? Gespräch mit Dr. med. Jörg Schmid - a podcast by Bayerischer Rundfunk

Für Mediziner Jörg Schmid von der Deutschen Allianz für Klimawandel und Gesundheit eine klare Sache: Der derzeitige Fleischkonsum von durchschnittlich 52 Kilo pro Kopf und Jahr schadet unserer Gesundheit und der Erde. Ihm geht es nicht um Verzicht, sondern eine Ernährungswende mit Genuss.

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