Alla kryddor i en och samma rätt - Lantz i P1! - a podcast by Sveriges Radio

Lantz fortsätter att bevaka vad de gåvor vi som ordförandeland i EU ger till utländska gäster som deltar i möten, egentligen skickar för signaler. Igår recenserade vi chokladasken "Eurodream", en pralin för varje medlemsland. Idag är det dags att granska den andra presenten - en kryddpåse innehållande kryddor som ger dig möjlighet att skapa såväl "Mammas köttbullar", "gravad lax", "hovmästarsås" som "svensk sprit". Sara Begner, matinspiratör på Coop, har fått i uppdrag att skapa EN enda rätt som innehåller alla dessa kryddor, och hon levererar käket i direktsändning. Vi kallar redan rätten för "a taste of Sweden". Sen ska vi också prata om SVT:s nya produktion "I Zlatans fotspår", en serie om 9 unga fotbollstalanger som konkurrerar om en resa till Zlatan och Barcelona. Men - var är tjejerna? SVT:s projektledare Max Bursell finns med på en telefon. Och idag så publicerar SvD:s förre politiske redaktör Maria Abrahamsson sin första debattartikel i rollen av moderat riksdagskandidat. Så - är det då nån skillnad på ett ledarstick och opinionsbildning via DN Debatt?

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Sara Begners recept på vad man kan göra av de kryddpåsar man får som utländsk deltagare i EU-möten arrangerade av det svenska ordförandeskapet:

Snapskyckling:

600 gram kycklinglårfilé. Vänd i kryddor och stek i 1 msk smör och 1 msk olja.

2 tsk fänkålsfrö

2 tsk anisfrö

2 tsk brödkummin

1 tsk flingsalt

Hovmästarpotatis:

800 gram potatis

1 msk senap

1 1/2 dl dill

1 msk vinäger

1 tsk honung

2 msk olivolja

Gravade äpplen:

2 tärnade äpplen

1 tsk salt

1 tsk socker

1 dl hackad dill

Köttbulledipp:

3 dl turkisk yoghurt

2 kryddmått kryddpeppar

1/2 tsk svartpeppar

1/2 hackad lök

1/2 tsk salt

Further episodes of Arkiv: Lantz i P1 och P4

Further podcasts by Sveriges Radio

Website of Sveriges Radio