Podcasts by Bebidas de México

En esta serie documental hacemos un recorrido por las bebidas que forman parte del patrimonio cultural y biológico que se mantiene vivo en el país.
Junto a grandes actores mexicanos, descubre los secretos de bebidas ancestrales como el pulque; destiladas como el mezcal, el tequila, el bacanora y la raicilla; así como delicias adaptadas al clima y al paladar de los mexicanos, como el vino y la cerveza. Hoy, todos estos productos son parte de nuestra cultura y sus múltiples sabores llegan a todo el mundo.
Acompáñanos en un viaje al pasado, presente y futuro de las Bebidas de México en esta producción del Once.
Elenco: Daniel Giménez Cacho, Noé Hernández, Joaquín Cosío, Eduardo Victoria, Karina Gidi, Patricia Bernal.

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Tequila from 2019-07-12T15:37:06

Cuando en cualquier parte del mundo se habla de tequila, se habla también de México. Esta emblemática bebida de Jalisco proviene de una especie de agave, llamado Azul. Durante muchos años fue un ic...

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Vino from 2012-10-13T00:45

En el siglo XVI, México se convirtió en el primer productor de vino en América. Y aunque los vinicultores han vivido buenos y malos tiempos, ahora el vino mexicano está en un momento privilegiado. ...

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Cerveza from 2012-09-29T00:45

En el siglo XIX la cerveza en Europa ya tenía un milenio de historia; en México, apenas comenzaba… Ahora somos uno de los principales países productores y esta bebida nos acompaña en cualquier mome...

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Otros Destilados from 2012-09-22T00:45

Mezcales por su origen de agavácea, o de otras plantas del desierto: el bacanora, el sotol y la raicilla son destilados que han comenzado a instalarse en el gusto de los consumidores. Ya no hay que...

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Pulque from 2012-09-15T00:45

Hasta hace poco, el pulque era cosa del pasado: a muchos se les había olvidado a qué sabe y de dónde venía. Pero la historia de esta bebida cambió, y ahora se puede probar un buen pulque en restaur...

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Mezcal from 2012-09-08T00:45

Si el mezcal fue menospreciado durante mucho tiempo, a pesar de su gran arraigo cultural, hoy día es una bebida tan sofisticada que una botella puede costar lo mismo que una de coñac. De hecho, exi...

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