20. Bellat metsäretkellä - parhaat retkiruoat trangialla, nuotiolla ja termoksessa - a podcast by Kia Arpia & Petra Wettenranta

Syksy on metsäretkien parasta aikaa ja ruoka on tässäkin puuhassa keskiössä (ainakin Bellojen retkillä). Jaksossa paneudutaan retkiruoan ihmeelliseen maailmaan ja kokkaillaan trangialla, nuotiolla ja termoksessa. Ei jaeta vinkkejä hernekeiton tai jauhelihan kuivaamiseen vaan jutellaan tuttuun tapaan herkuista: gnocceista, juustofonduestä ja arancineista. Palataan tietty myös retkiruokien alkujuurille ja jutellaan hyvistä eväsleivistä. Petra paljastaa myös miksei ole lähiaikoina syönyt liioin raakaa kalaa.

Further episodes of Bella Table

Further podcasts by Kia Arpia & Petra Wettenranta

Website of Kia Arpia & Petra Wettenranta