Ramen? The new sushi! - a podcast by Feltrinelli Editore

from 2019-06-28T00:00

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Stefania Viti presenta "Il libro del ramen", un volume unico nel suo genere. Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base. Gribaudo Editore.