MAT: Jakten på nye egenskaper i matplanter - a podcast by Norsk Biologforening (BIO)

Mennesker har avlet på matplanter i tusenvis av år. Fra banan til blomkål har vi trikset og mikset med egenskaper for å få dem slik vi vil ha dem, men det er nesten aldri smak vi ser etter. Med moderne metoder kan man finne de rareste mutasjoner.  

Further episodes of Biopodden

Further podcasts by Norsk Biologforening (BIO)

Website of Norsk Biologforening (BIO)