Podcasts by Carta de Cerveja | Com José Raimundo Padilha
Fique por dentro do que acontece no universo das cervejas artesanais no Brasil e no mundo através de quatro boletins semanais, com foco nos eventos e lançamentos do Rio de Janeiro, apresentados de forma descontraída e bem-humorada pelo sommelier de cervejas José Raimundo Padilha. Dicas de cervejas, bares cervejeiros e destinos turísticos para você saber onde, o que e como beber as melhores cervejas artesanais brasileiras e importadas.
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Podcast on the topic Nachrichten
All episodes
Cervejas para o Carnaval from 2022-02-25T17:11:19
Padilha dá dicas de como harmonizar cervejas com a folia.
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Nova Cervejaria Tio Ruy na Olegário Maciel from 2022-02-11T17:44:59
Beer house inaugura terceira filial na Barra da Tijuca, que conta com 12 torneiras de chope artesanal.
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Lúpulo nacional na Masterpiece from 2022-02-11T17:41:08
Após parceria com a Brava Terra Lúpulos, maior produtora do Brasil, cervejaria de Niterói vai passar a adorar matéria-prima brasileira na produção das cervejas,
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Festa dos produtores de lúpulo dos EUA from 2022-02-04T20:33:20
Safra de 2021 bateu o novo recorde mundial, confirmando o país como o maior produtor da planta no mundo.
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Concurso Brasileiro de Cervejas 2022 from 2022-02-04T20:30:39
Evento que acontece todo ano em Blumenau, em Santa Catarina, contará com 3.635 rótulos de cervejas inscritos de 587 cervejarias de todo o país.
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Cervejas Artesanais from 2022-01-28T21:22:44
Bebida ganha cada vez mais espaço no dia a dia das pessoas.
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Troca Solidária em Guapimirim from 2022-01-28T21:19:31
Rota Cervejeira RJ promove ação social com direito a cerveja artesanal neste domingo (30).
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Cervejas leves para o verão from 2022-01-21T18:52:02
Nos meses mais quentes do ano, nada melhor que uma cerveja que refresque e hidrate melhor o corpo.
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Kona Blonde Ale from 2022-01-21T18:46:35
Nessa onda de calor, cerveja da Kona Brewing é uma opção mais leve e refrescante para hidratar o corpo.
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Catharina Sour no Movimento Toda Cerveja from 2022-01-14T21:39:33
Primeiro estilo brasileiro é o homenageado da segunda ação coletiva do movimento.
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Cervejas artesanais no Papa Jack from 2022-01-14T21:39:07
O restaurante e pizzaria Papa Jack passa a contar com uma carta de cervejas artesanais, exclusivas e colaborativas com a Cerveja D'alaje e produção da Cervejaria Pontal.
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Diferentes Cervejas from 2022-01-07T19:14:51
Padilha fala sobre as diferenças encontradas na diversidade cervejeira.
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American BBQ from 2022-01-07T19:11:05
O Casarão Odin fará neste mês um curso para os apaixonados por cerveja e churrasco.
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Novidades da Cervejaria Denker from 2021-12-31T18:46:18
Ano novo pede novidades, e a Cervejaria Denker, do Rio, coloca novas cervejas no mercado
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Cerveja alemã Karlsbräu from 2021-12-31T18:41:31
Chegam ao Brasil as cervejas fabricadas por um dos mais premiados grupos cervejeiros da Alemanhã
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Cerveja de verão from 2021-12-17T18:45:12
Com a chegada do verão, José Raimundo Padilha da sugestões das melhores cervejas para a estação.
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Vencedores do Mondial de La Bierre from 2021-12-17T18:40:39
Com o final do evento cervejeiro, José Raimundo Padilha comenta a as cervejas premiadas desta edição.
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Aniversário da Cervejaria Doutor Duranz from 2021-12-10T18:40:33
Cervejaria de Petrópolis festeja seus cinco anos com edição limitada da Russian Imperial Stout - Reserva Wood Aged 2021.
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Catharina Sauer from 2021-12-10T18:35:31
Estilo sagrou-se campeão através da cerveja I'm Sour da cervejaria Three Monkeys
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Natal com Cerveja from 2021-12-03T19:17:50
Padilha dá dicas de como presentear no natal com cervejas artesanais.
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Mondial de La Biere from 2021-12-02T18:59:18
Acontece neste final de semana um dos maiores festivais de cerveja do Rio.
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Destilaria Noi from 2021-11-26T20:25:37
José Raimundo Padilha comenta sobre a destilaria inaugurada em Niterói.
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Masterpiece coroada from 2021-11-26T20:17:31
A cervejaria niteroiense ganhou prestígio durante o concurso The Internacional Beer Challenge.
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Cervejaria Masterpiece from 2021-11-19T21:22:28
Cervejaria aqui do Rio acabou de conquistar três medalhas em um dos concursos mais importantes do mundo
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Bread IPA - Cerveja à base de pão from 2021-11-19T21:20:51
Padaria Artesanos Bakery e Cervejaria D'alaje lançam primeira cerveja artesanal à base de pão
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Rota Cervejeira RJ from 2021-11-12T18:17:39
Padilha fala sobre a rota turística e gastronômica das cervejas fluminenses.
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Festival Cervejeiro Carioca from 2021-11-12T18:12:35
Começou a nova edição da festa que é realizada na Casa da Polônia em Laranjeiras.
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Belgian Tripel from 2021-11-05T18:37:53
José Raimundo Padilha dá dicas de cerveja para aguardar a chegada do verão.
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Cervejar.com from 2021-10-29T18:43:42
O Mondial de la Bière lançou uma plataforma digital feita para amantes de cerveja.
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Black Princess e nova cerveja from 2021-10-29T18:40:42
A cervejaria Black Princess está lançando uma cerveja desenvolvida inteiramente por uma equipe feminina.
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Concurso Brasileiro de Cerveja from 2021-10-22T18:39:28
Abrem as inscrições para o Concurso Brasileiro de Cerveja que acontece em Blumenau-SC.
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Nova Matisse from 2021-10-22T18:25:55
José Raimundo Padilha comenta sobre o novo lançamento da Cervejaria Matisse inspirada no Cappucino.
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London Gin from 2021-10-15T18:25
José Raimundo Padilha fala sobre o novo lançamento da cervejaria Noi.
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Black Anthrax from 2021-10-08T19:31:41
A Cervejaria Quatro Graus lança nova cerveja com aroma acentuado de amendoim torrado.
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Cervajas para o feriado from 2021-10-08T19:06:55
José Raimundo Padilha dá dicas de cerveja para curtir o feriadão.
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Como aproveitar o Oktoberfast from 2021-10-01T19:24:47
Após o segundo cancelamento do tradicional festival Alemão, José Raimundo Padilha dá dicas de como aproveitar o Oktoberfast do seu jeito.
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Latas de alumínio from 2021-09-30T22:26:58
Brasil é o terceiro maior produtor do mundo e chega a reciclar 97,4% das latas.
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Hidromel da Hocus Pocus from 2021-09-24T19:08:49
A cervejaria Hocus Pocus lança nova bebida a base de mel.
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Dia nacional do sorvete from 2021-09-17T18:55:31
Dicas para harmonizar cervejas com sorvetes e apreciar uma sobremesa refrescante e levemente alcoólica.
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Roteiro cervejeiro na Serra Fluminense from 2021-09-17T18:53:50
Cervejarias Sampler e Doutor Duranz anunciam novidades que valem a pena conferir.
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360 anos da liberação de produzir cachaça from 2021-09-10T19:19:03
Em 1661, foi revogada a proibição de produzir a bebida genuinamente brasileira.
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Dynamic Duo from 2021-09-10T18:38:43
A Hocus Pocus lança uma nova cerveja em comemoração ao aniversário de sete anos.
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As cervejas da Baderna Pizzaria from 2021-09-03T18:37:53
José Raimundo Padilha dá dica sobre as cervejas artesanais presentes na Baderna Pizzaria.
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Sprint Radler from 2021-09-02T19:06:12
Chega ao mercado a famosa cerveja com suco inventada por ciclistas
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Dia do Bacon from 2021-08-27T18:27:02
Para comemorar o dia do bacon na próxima terça-feira, Padilha dá dicas de como combinar o petisco com cerveja.
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Dia Nacional do Sommelier from 2021-08-27T18:21:11
No dia 29 de agosto é comemorado o dia do sommelier no Brasil. E neste ano, pela primeira vez os sommeliers de cerveja estão inclusos na categoria.
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World Beer Awards from 2021-08-23T17:58:23
??José Raimundo Padilha comenta sobre os primeiros vencedores de um dos prêmios mais importantes do mundo cervejeiro.
Bitter Day from 2021-08-19T22:16:18
Cervejarias irão dedicar um dia exclusivo para as cervejas Bitters, clássicas da cultura britânica.
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Novas Cervejas da Cervejaria Brewpoint from 2021-08-13T18:27:15
A Cervejaria Brewpoint em Petrópolis lançou as cervejas Tripel e Dark
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ESCM com cursos EAD from 2021-08-13T18:23:39
A Escola Superior de Cerveja e Malte - ESCM irá ofertar cursos do mundo cervejeiro de maneira online.
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Biritis: a cerveja do Mussum from 2021-08-11T12:11:41
No episódio de hoje, José Raimundo Padilha fala sobre a Biritis, cerveja em homenagem ao humorista Mussum, criada pelo filho do artista.
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Dia do Garçom from 2021-08-11T11:57:49
No episódio de hoje, José Raimundo Padilha homenageia uma das principais figuras responsáveis por levar a bebida sagrada para mesas de bares e restaurantes: o garçom.
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Dia Internacional da Cerveja e Ipaday from 2021-07-30T18:44:19
Duas datas importantes no mundo cervejeiro ocorrerão nessa semana e José Raimundo Padilha conta sobre a história deles.
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Dia dos Pais com Cerveja from 2021-07-30T18:39:48
José Raimundo Padilha dá dicas de presente para o dia dos pais envolvendo cerveja.
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Clubes de Assinatura de Cerveja from 2021-07-26T16:03:26
José Raimundo Padilha explica como funciona os clubes de assinatura de cerveja no Brasil
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Double IPA from 2021-07-23T19:00:26
A Cervejaria Brewpoint de Petrópolis anunciou a nova cerveja artesanal Double IPA
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Cervejaria Jamile from 2021-07-16T19:21:21
José Raimundo Padilha fala sobre a marca carioca responsável por fazer cervejas artesanais low carbs e sem glúten
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Festival Gosto da Amazônia RJ from 2021-07-16T19:16:24
O festival gastronômico do peixe Pirarucu vai começar no Rio de Janeiro. Para acompanhar os pratos amazônicos, José Raimundo Padilha dá dicas de cervejas artesanais.
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Travessa Marcelo Ramos Andrade from 2021-07-09T18:53:21
A Prefeitura do Rio anunciou que mudará nome de rua no Complexo do Alemão em homenagem ao cervejeiro Marcelo Ramos Andrade que faleceu por decorrência da Covid-19.
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A melhor cerveja para uma boa pizza from 2021-07-09T18:35:22
Neste dia da Pizza, descubra qual é o melhor tipo de cerveja para cada sabor de pizza.
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Fábrica de Cerveja em Ipanema from 2021-07-02T18:56:57
O BrewPub 09 começou a produzir suas cervejas no local. São no total 21 torneiras de chopp que produzem 1000 litros de cerveja por mês.
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Grupo Heineken anuncia nova meta ambiental from 2021-07-02T18:20:59
Grupo Heineken anuncia meta de se tornar carbono neutro no Brasil até 2040 e assumiu o compromisso de neutralizar as emissões de carbono em toda sua cadeia.
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Cervejaria Masterpiece e a responsabilidade ambiental from 2021-06-25T19:10:16
A Cervejaria Masterpiece, comandada por mulheres, tem um compromisso ambiental dentro do mercado cervejeiro
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Overhop Experience reabrirá em Setembro from 2021-06-25T18:19:06
O bar Overhop Experience que abriu em 2019 em Botafogo, retornará ao público carioca em setembro com o conceito
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Dia do Mestre Cervejeiro from 2021-06-18T19:19:59
Dia 19 de Junho é o dia do Mestre Cervejeiro. José Raimundo Padilha conta um pouco sobre a profissão e a sua função e importância.
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Prêmio WienBier Cervejeiros from 2021-06-18T19:12:28
O ganhador da primeira edição do prêmio WeinBier Cervejeiros veio de Vila Isabel. Marco Ferraz, famoso no mundo cervejeiro carioca como Botinho assinará o próximo lançamento da marca. ...
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Dia do Gim from 2021-06-12T18:57:14
José Raimundo Padilha cont.a que, neste ano, o 12 de junho é também o Dia do Gim. Acaba sendo uma boa dica para quem gosta de drinques preparar coquetéis para comemorar o Dia dos Namorados
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Cervejas para o Dia dos Namorados from 2021-06-12T16:57:26
José Raimundo Padilha traz dicas de cervejas para curtir esse Dia dos Namorados. A coluna traz opções de cervejas rolhadas, com teor alcoólico mais elevado e até mesmo com a adição de ouro....
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Dia dos Namorados from 2021-06-05T00:01:14
José Raimundo Padilha traz ótimas dicas de presentes para o Dia dos Namorados. Uma degustação de cervejas artesanais é uma ótima pedida para o dia, segundo o colunista.
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Dia da Cerveja Brasileira from 2021-06-04T23:55:04
No dia 5 de junho se comemora o Dia da Cerveja Brasileira. José Raimundo Padilha conta tudo sobre essa data que existe desde 2012.
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Forneria Original e Hocus Pocus from 2021-05-29T01:15:58
José Raimundo Padilha traz a nova parceria da pizzaria Forneria Original com a cervejaria artesanal Hocus Pocus. Saiba os rótulos para harmonizar.
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Abelhas e cerveja from 2021-05-21T23:13:25
20 de maio é comemorado o Dia Mundial das Abelhas. José Raimundo Padilha conta sobre as cervejas com mel.
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Rainha Elizabeth lança cervejaria from 2021-05-21T23:06:54
José Raimundo Padilha conta a novidade na Realeza. A Rainha Elizabeth acaba de lançar sua marca de cerveja artesanal aos seus 95 anos.
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Dia Mundial do Whisky from 2021-05-15T00:55:09
José Raimundo Padilha conta que as apostas de cervejas em receitas de drinks está cada vez mais comum. O Dia Mundial do Whisky é celebrado todos os anos no terceiro sábado de maio.
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Hocus Pocus e Ambev from 2021-05-15T00:47:58
José Raimundo Padilha fala sobre a cervejaria artesanal Hocus Pocus e a parceria com a Ambev. O objetivo é o crescimento acelerado da marca.
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Anuário da Cerveja no Brasil de 2020 from 2021-05-08T00:25:48
Jose Raimundo Padilha contra sobre a divulgação do Anuário da Cerveja no Brasil de 2020. O número de cervejarias brasileiras registradas no mapa chegou a 1383.
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Almoço de Dia das Mães from 2021-05-01T17:22:27
José Raimundo Padilha tem uma dica infalível para fazer bonito no Dia das Mães: preparar o almoço dela sem que ela faça nada. A sugestão é um filé de peixe grelhado com legumes para harmonizar c...
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Cervejas para o Dia das Mães from 2021-05-01T17:10:04
José Raimundo Padilha traz dicas de cervejas artesanais para presentear sua mãe neste Dia das Mães. Uma sugestão são as cervejas do estilo fruit beer de frutas vermelhas.
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Dia do churrasco from 2021-04-22T22:45:21
Dia do churrasco é comemorado nesta semana. José Raimundo Padilha traz as cervejas corretas para uma harmonização perfeita.
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Cervejas de vinícolas from 2021-04-22T22:41:31
José Raimundo Padilha fala sobre as produções cervejeiras de vinícolas. Alguns rótulos são da Casa Perini e da Casa Valduga.
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Cervejas maturadas em madeira from 2021-04-17T14:55:56
Você já bebeu cerveja maturada em madeira? José Raimundo Padilha explica que a madeira também é usada para envelhecer cervejas, e não apenas cachaças, vinhos e outras bebidas.
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Quem não gosta de café? from 2021-04-17T14:33:18
Na última semana, comemoramos o Dia Mundial do Café. Como não se costuma brindar com essa tradicional bebida, José Raimundo Padilha fala sobre cervejas que levam café na receita.
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Bodebrown no Rio from 2021-04-10T17:34:23
A cervejaria Bodebrown, de Curitiba, está colocando os pés com mais firmeza no Rio, se fazendo presente com rótulos como a Cacau IPA, uma das cervejas mais icônicas já produzidas no pa...
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Cervejas de meia-estação from 2021-04-10T17:27:44
O verão acabou, o outono começou e o clima vai ficando muito mais ameno. Nesta época do ano, as cervejas de meia-estação são uma boa opção, como explica José Raimundo Padilha.
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Le Canton lança rótulo próprio from 2021-04-03T17:00:50
O resort da Região Serrana do Rio cria seu próprio rótulo de cerveja, em parceria com a Cervejaria Soul Terê.
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Sobremesa com cerveja na Páscoa from 2021-04-03T17:00:01
Padilha dá uma dica de sobremesa para o almoço de Páscoa.
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Cerveja e chocolate from 2021-03-26T14:21:37
José Raimundo Padilha traz dicas para harmonização de cervejas com chocolates.
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Harmonização com comidas de Semana Santa from 2021-03-26T14:01:14
José Raimundo Padilha traz dicas para harmonização de cervejas com comidas de Semana Santa. Confira as dicas para os pratos de peixe e chocolates.
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Vencedores do Concurso Brasileiro de Cervejas from 2021-03-21T16:36:21
José Raimundo Padilha fala sobre o anúncio dos vencedores do Concurso Brasileiro de Cervejas deste ano. Foram premiadas 256 cervejas em 134 categorias.
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Centro de Experiências da Sampler from 2021-03-19T14:46:09
José Raimundo Padilha traz a inauguração do centro de experiências da Sampler, loja de insumos cervejeiros, em Petrópolis.
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Cervejas irlandesas from 2021-03-12T18:08:36
José Raimundo Padilha traz os estilos de cervejas irlandesas para todos os gostos. Saiba onde encontrar esses estilos aqui no Brasil.
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St. Patrick’s Day from 2021-03-12T17:14:14
José Raimundo Padilha traz a comemoração de St. Patrick’s Day. No dia 17 de março é comemorado o dia de São Patrício, padroeiro da Irlanda. Os irlandeses se vestem de verde e bebem muita cerveja...
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Mulher e cerveja from 2021-03-08T13:12:29
Nesta coluna, José Raimundo Padilha explica que, após anos de preconceito com mulheres e cerveja, hoje em dia, o mercado está feminino com grandes nomes nas cervejarias cariocas.
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Ajuda aos pequenos negócios alimentícios e cervejeiros from 2021-03-05T14:54:20
Na coluna de hoje (5) José Raimundo Padilha fala sobre como os pequenos negócios alimentícios e cervejeiros cariocas podem ser ajudados durante a validação das novas medidas de restrições devido...
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Cerveja sem glúten from 2021-02-27T00:57:21
José Raimundo traz as novidades das cervejarias artesanais sobre cervejas sem glúten.
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Incentivo ao Mercado Cervejeiro from 2021-02-26T13:28:29
Na coluna Carta de Cerveja desta sexta-feira (26), José Raimundo Padilha fala sobre a aprovação da PL que reduz o regime tributário de microcervejarias.
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Novos rótulos from 2021-02-20T00:32:45
Novos rótulos não param de chegar no mercado. Hocus Pocus lança um novo rótulo leve, refrescante e com uma cor avermelhada.
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Carnaval e cerveja from 2021-02-20T00:23:36
José Raimundo Padilha traz dicas para equilibrar a saúde após o Carnaval.
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Carnaval na Rota Cervejeira RJ from 2021-02-14T21:45:42
José Raimundo Padilha conta as novidades das cervejarias da Rota Cervejeira RJ para quem vai subir a serra e aproveitar os dias de descanso do feriadão
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O que beber no Carnaval from 2021-02-14T21:45
O fato de não ter Carnaval nas ruas não significa que você não possa comemorar o feriadão em casa com boas cervejas artesanais. Nesta coluna, José Raimundo Padilha te ajuda a escolher o que bebe...
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Concurso Brasileiro de Cervejas from 2021-02-06T06:25:27
O Concurso Brasileiro de Cervejas está confirmado para o início de março em Blumenau-SC. Nesta edição, o evento recebeu 3.162 inscrições de 467 cervejarias de todo o país.
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Festival Brasileiro da Cerveja tem nova data from 2021-02-06T06:21:55
José Raimundo Padilha fala sobre o adiamento do Festival Brasileiro da Cerveja, que deve ser realizado apenas em março de 2022.
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Adiamento do Festival Brasileiro da Cerveja from 2021-01-23T01:10:05
A vacinação contra o coronavírus já começou, mas a pandemia está longe de terminar. Por conta disso, o Festival Brasileiro da Cerveja, um dos maiores eventos de cerveja do Brasil, foi adiado par...
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Pizza e cerveja from 2021-01-23T01:04:59
José Raimundo Padilha fala sobre uma parceria entre a pizzaria Forneria Original e a cervejaria Three Monkeys, que lançaram combos harmonizados que prometem surpreender quem é fã de pi...
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Culinária com cerveja from 2021-01-16T00:49:12
Uma dica legal para quem curte cerveja é usar a bebida para cozinhar. José Raimundo Padilha conta algumas das utilizações da cerveja para quem gosta de se aventurar no forno e no fogão.
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Cerveja no verão from 2021-01-16T00:45:32
O verão chegou com força e nada melhor para manter a temperatura interna mais confortável do que uma cerveja bem gelada. José Raimundo Padilha dá dicas para o consumo da bebida durante o ve...
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Resoluções cervejeiras para 2021 from 2021-01-08T22:19:06
José Raimundo Padilha traz cinco dicas para você terminar 2021 com mais conhecimento cervejeiro e poder experimentar novas cervejas ao longo do ano.
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Cerveja Box from 2021-01-08T22:12:13
Enquanto a vacina não chega e ficamos mais tempo em casa, José Raimundo Padilha traz a dica de uma assinatura de cerveja, uma ótima maneira de continuar degustando novas cervejas ...
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Destilados nacionais from 2020-12-31T23:42:41
José Raimundo Padilha fala sobre os destilados que estão despontando no Brasil com marcas nacionais.
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Cerveja e lentilha from 2020-12-28T20:01:20
Mesmo sem sair de casa, você pode caprichar em uma boa receita com lentilha para atrair mais dinheiro no ano que se inicia. Jose Raimundo Padilha recomenda cervejas artesanais que harmonizam com...
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Cerveja rolhada no Réveillon from 2020-12-28T19:29:46
No Réveillon deste ano, um jeito diferente para comemorar a virada é estourar uma cerveja rolhada em vez do tradicional espumante. José Raimundo Padilha conta que a substituição é mais aces...
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Rio Mais Cerveja - Beer Experience from 2020-12-19T23:43:46
Uma grande notícia agita o mundo cervejeiro do Rio: o lançamento do projeto "Rio Mais Cerveja - Beer Experience", que tem a missão de colocar o estado em uma posição de destaque no cenário mundi...
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Long neck da Noi from 2020-12-19T23:31:30
José Raimundo Padilha fala sobre o lançamento da Oro, a primeira long neck da microcervejaria independente Noi.
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Cervejas para a ceia de Natal from 2020-12-12T15:29:58
Nesta coluna, José Raimundo Padilha dá dicas sobre os melhores estilos de cerveja para harmonizar com os tradicionais pratos da ceia de Natal.
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Tap&Steak House from 2020-12-12T15:27:20
A coluna de José Raimundo Padilha traz mais um bom motivo para subir a serra: o lançamento da Tap & Steak House da cervejaria Mad Brew, em Teresópolis.
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Masterclass Mondial de La Bière from 2020-12-05T00:53:15
Nos dias 10 e 11 de dezembro, nomes de peso do mercado nacional e internacional se encontram em um ambiente virtual para compartilhar suas histórias, suas técnicas e detalhes que fazem com que s...
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Doutor Duranz from 2020-12-04T14:49:12
Localizada em Petrópolis, na Região Serrana do Rio, a cervejaria inovou trazendo ingredientes brasileiros para as receitas. A nova Imperium Stout Amburana da fábrica foi lançada para comemo...
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Aprenda com o Padilha from 2020-12-02T18:51:56
O colunista da BandNews FM vai ministrar um curso on-line sobre o universo cervejeiro. Saiba como participar da turma.
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Repense Cerveja from 2020-12-02T18:31:38
A 5ª edição do evento criado pela 2cabeças será on-line e vai contar com uma linha especial com seis cervejas colaborativas.
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Não esqueça da minha cerveja from 2020-11-23T18:46:39
As festas de fim de ano estão chegando e José Raimundo Padilha te dá uma ajuda para escolher um bom presente.
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Catharina Sour from 2020-11-16T10:42:13
José Raimundo Padilha fala sobre a nova produção da cervejaria Noi, que leva Cupucaçu e Cacau na receita.
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Mondial de la Bière em casa from 2020-11-14T01:01:06
No dia 12 de dezembro, em seu canal do YouTube, o festival promete abrir as torneiras e inundar a internet com centenas de rótulos artesanais.
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Drinks com cerveja from 2020-11-07T01:58:13
Padilha dá dicas de combinações entre a cerveja e outras bebidas.
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Confraternizações de fim de ano from 2020-11-06T14:44:08
Na coluna Carta de Cerveja desta sexta-feira (6), José Raimundo Padilha fala sobre as diversas confraternizações e programações de fim de ano. O cervejeiro indica uma boa cerveja artesanal como ...
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Pumpkin Ale from 2020-10-31T00:46:55
José Raimundo Padilha fala sobre as cervejas sazonais do tipo Pumpkin Ale, que têm abóboras em suas receitas e são produzidas especialmente nesta época do ano, marcada pelas comem...
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Série de Lives from 2020-10-24T02:01:16
As lives continuam sendo utilizadas para quem busca mais informações sobre o mundo cervejeiro. Nesta semana estreia uma série de transmissões tendo José Raimundo Padilha como anfitrião.
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Cerveja Spark from 2020-10-24T01:59:43
A cerveja do estilo Australian Sparkling Ale é um projeto colaborativo da Latido Ale House e a Cervejaria Trupe. O produto foi lançado nesta semana.
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Consumo de cervejas artesanais no Brasil from 2020-10-17T00:46:53
Uma pesquisa sobre hábitos e gostos dos consumidores de cervejas artesanais no Brasil revelou o perfil do consumo desse tipo de bebida no país.
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Clássico é clássico e vice-versa from 2020-10-17T00:22:32
José Raimundo Padilha fala sobre um projeto lançado pelas cervejarias cariocas D'alaje e PaKas. Na parceria, serão produzidas duas cervejas: uma clássica e a sua releitura.
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De carona até o próximo bar from 2020-10-10T00:59:04
Para quem curte uma boa leitura sobre o universo da cerveja artesanal, a dica de José Raimundo Padilha é o livro "De carona até o próximo bar: Uma aventura cervejeira inédita pelo Brasil".
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Oktoberfest: Sangue e Cerveja from 2020-10-10T00:50:36
A dica de José Raimundo Padilha para este fim de semana é abrir uma cerveja e assistir à série que conta a saga do evento que se tornou a maior festa de cerveja do mundo.
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Mondial de la Bière Rio from 2020-10-05T14:59:08
Este ano o tradicional evento que acontece na Praça Mauá será totalmente gratuito e virtual.
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Cervejaria Pontal from 2020-10-02T17:01:27
A conhecida Cervejaria Pontal, em Nova Friburgo, na Região Serrana do Rio, volta a realizar o tour cervejeiro para clientes, aos finais de semana e feriados. A fábrica é um excelente ponto turís...
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Coquetelaria from 2020-09-26T00:17:07
Não são apenas as cervejas artesanais que estão conquistando o paladar dos consumidores de boas bebidas. A coquetelaria também vem conquistando espaços em que a vodka reinava praticamente sozinh...
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Rare Monkeys Collection from 2020-09-19T00:07:40
Com a missão de chamar a atenção para a proteção dos animais silvestres, a cervejaria artesanal carioca Three Monkeys lançou a linha de cervejas sazonais Rare Monkeys Collection.
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Oktoberfest from 2020-09-18T12:02:16
José Raimundo Padilha traz na coluna "Carta de Cerveja" desta sexta-feira (18), a história da grande e tradicional festa alemã que tem a cerveja como ponto principal da comemoração.
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Dia Nacional da Cachaça from 2020-09-12T04:36:11
Padilha abre um espaço na coluna para falar sobre a mais brasileira das bebidas alcoólicas.
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Curso técnico em cervejaria from 2020-09-12T04:28:56
Que tal se tornar um especialista do mundo cervejeiro?
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Tecnologia brasileira no Best of Craft Beer Awards from 2020-09-04T23:23:55
O mercado cervejeiro nacional deu um grande passo nesta semana. Uma tecnologia desenvolvida por brasileiros será usada na organização de um dos maiores concursos de cerveja norte-americanos.
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Livro sobre cerveja no Brasil from 2020-09-04T18:19:16
Há alguns anos, não existiam muitos livros sobre o mercado cervejeiro e os poucos disponíveis eram traduções para o Português. Hoje, no entanto, existe até uma editora especializada em publicar ...
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Codigo de Ética da Abracerva from 2020-08-29T00:00:15
A Associação Brasileira da Cerveja Artesanal apresentou aos seus associados e ao grande público o seu Código de Ética, que reúne os princípios básicos que vão nortear a tomada de ...
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Russian Imperial Stout from 2020-08-22T10:18:36
José Raimundo Padilha fala sobre o lançamento da nova edição da Russian Imperial Stout, da Motim Brew, marca de cerveja artesanal independente do Rio de Janeiro.
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PaKasdrupel from 2020-08-21T18:47:55
Feita por um casal de pequenos produtores artesanais do Rio de Janeiro, a cerveja PaKas completou um ano de vida. Para comemorar a data, foi lançada uma cerveja do estilo Belgian Quadr...
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Cervejas ganham nomes relacionados à pandemia from 2020-08-15T01:34:24
Mercado cervejeiro ganha rótulos criativos como a “Lockdown”.
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#Vadelata Store from 2020-08-15T01:32:49
Movimento quer aumentar uso e reciclagem de latinhas no país. Agora o #vadelata tem um e-commerce exclusivo para bebidas com a embalagem.
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Viagem cervejeiras from 2020-08-08T00:56:52
O interior do Rio tem muitas opções de cervejarias para conhecer, mas lembrando de todo cuidado em tempo de pandemia.
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Comemorações no mundo cervejeiro from 2020-08-08T00:54:31
O Dia Internacional da Cerveja é uma das comemorações que acontece neste mês.
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Dicas para o Dia dos Pais from 2020-07-25T06:32:14
O mês de agosto está chegando e o Dia dos Pais está batendo na porta. Com ele, surge aquela dúvida de sempre: o que dar de presente ao seu pai. José Raimundo Padilha indica cerveja artesanal, um...
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Cervejas da Casa Perini from 2020-07-25T06:24:51
José Raimundo Padilha fala sobre a chegada ao Rio de duas marcas de cervejas artesanais trazidas pela Casa Perini, uma tradicional vinícola do Sul do Brasil que agora também fabrica cervejas.
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Congresso Técnico Internacional from 2020-07-17T18:14:46
Com muitos bares e restaurantes ainda fechados, a quarentena tem sido uma oportunidade para cervejeiros de todo o Brasil se aprimorarem tecnicamente. José Raimundo Padilha fala sobre o Cong...
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Nome Helles from 2020-07-10T01:29:02
INPI autoriza uso do nome Helles para outras cervejarias que produzem receitas com o estilo.
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Feira Deguste Petrópolis from 2020-07-10T01:27:19
Loja online com cervejas artesanais do evento é criada.
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Seleção de cervejas from 2020-07-04T12:54:49
Projeto lançado pelo Cerveja Box cria seleção com seis rótulos exclusivos feitos em colaboração com profissionais do mercado de cervejas artesanais e a Cervejaria Bragantina.
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Guia Oxford da Cerveja from 2020-06-26T19:45:11
A leitura tem sido uma grande aliada nos tempos de pandemia de Covid-19. José Raimundo Padilha fala sobre o "Guia Oxford da Cerveja", que foi lançado recentemente em português.
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Clube de assinatura de cervejas from 2020-06-26T19:16:38
José Raimundo Padilha fala sobre o lançamento do clube de assinatura de cervejas da microcervejaria artesanal independente Doutor Duranz.
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Concursos remotos from 2020-06-20T01:49:09
Por conta da quarentena, os festivais e concursos foram afetados no período, no entanto, a tecnologia ajuda organizar eventos semelhantes ao da forma presencial.
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Odin Coffee Blond from 2020-06-19T11:50:38
As cervejarias continuam inovando mesmo durante a quarentena provocada pela Covid-19. Um exemplo é a Odin, de Itaipava, na Região Serrana, que relançou sua Coffee Blond com uma nova seleção.
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Volta da Pilsen from 2020-06-13T00:57:18
Os tempos mudaram e a cerveja artesanal ganhou espaço, mas a tradicional Pilsen (Light Lager) está de volta.
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Cervejarias continuam fazendo lançamentos from 2020-06-13T00:55:33
Novos rótulos chegam ao mercado mesmo durante a pandemia da Covid-19.
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India Black Ale from 2020-06-05T02:18:48
O período de meia estação pede uma cerveja que junte malte tostado com o frescor do lúpulo.
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MasterClass de harmonização from 2020-06-05T02:17:02
Que tal aprender técnicas de harmonização durante o jantar de Dia dos Namorados.
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Irish Red Ale from 2020-06-03T22:07:15
Padilha fala sobre este estilo de cerveja que é uma boa pedida para os tempos de inverno.
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Good Vibe Only from 2020-05-31T19:11:10
José Raimundo Padilha fala sobre a Good Vibe Only Catharina Sour, cerveja lançada no último Mondial de la Bière. A bebida é fruto de uma parceria entre a carioca The Doctor's e a mineira Cerveja...
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Escola Superior de Cerveja e Malte from 2020-05-30T19:01:47
José Raimundo Padilha fala sobre um programa de capacitação promovido pela Escola Superior de Cerveja e Malte de Blumenau, em que cada uma das 1.200 fábricas nacionais terá direito a uma bo...
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Dia Mundial do Hambúrguer from 2020-05-29T18:44:36
No dia 28 de maio, foi comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer. José Raimundo Padilha conta qual é o melhor estilo de cerveja para harmonizar com esse prato originário da Alemanha e um dos m...
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Cervejaria Búzios from 2020-05-26T19:21:52
José Raimundo Padilha fala sobre os 10 anos da cervejaria Búzios, que comemora a data com o lançamento de um novo rótulo e a notícia de que vai inaugurar uma fábrica
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Cursos online from 2020-05-21T18:13:23
Ensino à distância: uma ótima dica para aprender mais sobre o mundo cervejeiro durante o isolamento social.
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Parcerias no mercado from 2020-05-19T16:47:27
Atrás de novas soluções em meio à crise, as parcerias ajudam o mercado cervejeiro a se manter de pé.
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Ações solidárias durante pandemia from 2020-05-12T19:44:49
José Raimundo Padilha comenta ações solidárias promovidas por cervejarias e cervejeiros durante a pandemia. A coluna destaca uma campanha de arrecadação de alimentos realizada pela cervejaria Br...
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Lives cervejeiras from 2020-05-05T18:03:28
Muito antes das lives patrocinadas pelas grandes marcas de cerveja, a OverHop, microcervejaria artesanal independente do Rio, enxergou a oportunidade de manter a marca conectada com o ...
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Campanha pelos cães de Petrópolis from 2020-05-01T18:46:07
José Raimundo Padilha comenta uma campanha realizada em Petrópolis, que une cervejeiros e protetores de animais. Para ajudar os cães abandonados da região, a cervejaria Doutor Duranz, em parceri...
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Dia das Mães from 2020-04-30T18:54:26
José Raimundo Padilha traz sugestões de cervejas artesanais para presentear as mães neste domingo. É possível comprar kits e cestas da bebida por meio de serviços de delivery.
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Semana da Cerveja Independente from 2020-04-30T18:38:12
José Raimundo Padilha fala sobre a Semana da Cerveja Independente, que tem início no dia 1º e se estende até o dia 10 de maio. A campanha tem o objetivo de mostrar a importância de apoiar os peq...
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#BebaCervejaLocal from 2020-04-25T18:46:48
José Raimundo Padilha comenta a campanha #BebaCervejaLocal, movimento lançado por cervejeiros da Região Serrana do Rio. A iniciativa é uma forma de estimular o consumo de cervejas da r...
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Novo rótulo da Bottobier from 2020-04-24T18:43:26
José Raimundo Padilha fala sobre o lançamento da cerveja Monk, mais um rótulo da cervejaria Bottobier. A bebida pode ser encomendada por meio do serviço de delivery.
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Mais sobre cerveja em casa from 2020-04-22T00:58:46
Se você já produz, que tal se aventurar por novos estilos e sabores.
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Produzindo cerveja em casa from 2020-04-18T21:28:54
Hoje há muita informação para você iniciar a sua produção caseira.
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Nova cerveja da OverHop from 2020-04-18T21:23:30
A Reddish é uma Double Hoppy Red Ale. Este é o segundo produto da Cervejaria produzido ouvindo os consumidores.
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União das cervejarias from 2020-04-14T13:58:16
Ação leva para você chopp fresco e ainda ajuda quem precisa.
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Amadurecimento do mercado from 2020-04-11T01:12:23
No meio da crise, cervejaria de Porto Alegre entra para Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal. A Associação propicia a ampliação da capacidade de distribuição para mais consumidores no país.
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Marcas se juntam para ajudar população from 2020-04-11T01:02:22
A venda da cerveja "Isolamento Social" ajuda comunidades do Rio e Teresópolis.
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Dica de leitura from 2020-04-11T01:01:44
Padilha dá dica de livro sobre o mundo cervejeiro para você ler em casa.
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Cerveja do Capim Santo from 2020-04-03T12:55:47
Restaurante cria uma cerveja especial que leva o ingrediente que leva o nome da casa, além der ser vegana e sem glúten .
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Preocupação no mercado cervejeiro from 2020-03-30T16:29:48
Opte pelo delivery e ajude o pequeno comércio local.
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Os impactos por conta no coronavírus from 2020-03-25T18:20:26
Cervejarias por conta na crise provocada pela Covid-19, estão se reinventando e passam a produzir álcool em gel. Os produtos vão ser comercializados e também doados para instituições.
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Entrevista com Bruno Antunes from 2020-03-20T19:17:44
José Raimundo Padilha conversa com Bruno Antunes, da cervejaria Zer09. Bruno conta sua trajetória pelo universo cervejeiro.
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Eli Júnior from 2020-03-13T23:51:30
José Raimundo Padilha conversa com Eli Júnior, da cervejaria Hemmer. O profissional relembra sua trajetória e conta as novidades sobre o seu trabalho.
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Resultado do Concurso Brasileiro de Cervejas from 2020-03-12T22:02:49
José Raimundo Padilha traz os resultados do Concurso Brasileiro de Cervejas, realizado em Blumenau, em Santa Catarina. O evento está entre as três maiores premiações cervejeiras do mundo.
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Festival Brasileiro da Cerveja from 2020-03-10T17:22:57
José Raimundo Padilha fala sobre o Festival Brasileiro da Cerveja, que acontece na cidade de Blumenau, em Santa Catarina. O evento atrai apaixonados e profissionais da bebida alcoólica mais consumi...
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Papo com Lucas Godinho from 2020-03-06T22:54:28
Jose Raimundo Padilha bate um papo com Lucas Godinho, fundador da cervejeira Capa Preta.
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BrewPub Narreal from 2020-03-03T17:03:21
A dica é para quem curte uma boa cerveja artesanal. O BrewPub Narreal comemora o primeiro aniversário com música de qualidade e 30 torneiras liberadas neste domingo (8). Ouça a coluna de José Raimu...
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Entrevista com Rarey Mayrinck from 2020-02-28T19:06:43
Padilha entrevista o sócio-fundador Be.Hive, fabricante de Hidromel.
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Catharina Sour ganha novos públicos from 2020-02-21T19:29:57
Várias cervejarias estão produzindo este estilo de cerveja.
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Entrevista com Monique Santos from 2020-02-17T12:28:22
Padilha conversa a assessora de imprensa especializada em eventos e idealizadora do Batom na Caneca. Projeto voltado para o público feminino, que gosta de cerveja e arte
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Concurso de Mulheres Cervejeiras from 2020-02-14T21:34:53
José Raimundo Padilha fala sobre o Concurso de Mulheres Cervejeiras da Casa Camolese, que celebra a atuação feminina no mercado cervejeiro.
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Brewing Friends Festival from 2020-02-12T19:43:40
José Raimundo Padilha fala sobre o Brewing Friends Festival, um dos eventos cervejeiros mais descolados do Brasil, reunindo mais de 60 das melhores cervejarias do Brasil e do exterior.
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Papo com Léo Gil from 2020-02-09T20:37:58
José Raimundo Padilha conversa com Léo Gil da cervejaria Three Monkeys. Os dois falam sobre o Brewing Friends Festival. A segunda edição do evento que acontece no próximo sábado (15/02).
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Rio BBQ Experience from 2020-02-07T10:20:43
O Rio BBQ Experience leva cerveja artesanal, churrasco e música para o Jockey Club. O evento, que acontece nos dias 8 e 9 de fevereiro, vai oferecer ao público um grande espetáculo de turfe junto c...
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Batom na Caneca from 2020-02-04T23:05:50
O evento Batom na Caneca de volta ao Rio de 07 a 09 fevereiro no Planetário da Gávea, na Zona Sul. O evento é voltado ao público feminino apaixonado por cerveja. José Raimundo Padilha conta as novi...
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Papo com Rodrigo Addor from 2020-02-03T16:39:09
José Raimundo Padilha conversa com Rodrigo Addor, grande estudioso e dono da cervejaria Marmota. Rodrigo buscou especialização em umas das maiores e mais conceituadas escolas de cerveja do mundo, a...
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Jogos de Botequim from 2020-02-01T00:18:31
José Raimundo Padilha fala sobre os Jogos de Botequim, o primeiro evento do Brasil a reunir os mais tradicionais esportes de bar em alguns dos melhores botequins do Rio de Janeiro.
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Latido Ale House from 2020-01-24T23:35:11
José Raimundo Padilha recebe Fernando Rocha, sommelier e mestre cervejeiro da Latido Ale House. A marca cigana, do Rio de Janeiro, aposta na identidade singular.
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Cervejaria Noi from 2020-01-24T23:31:46
A dica cervejeira da semana de José Raimundo Padilha é a conceituada cervejaria Noi, que fica na Região Oceânica do Rio.
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Festival Cerveja das Montanhas from 2020-01-21T23:29:24
José Raimundo Padilha fala sobre o Festival Cerveja das Montanhas, o primeiro da Rota Cervejeira RJ. Com entrada gratuita, o evento traz 20 cervejarias de Nova Friburgo, Teresópolis, Petrópolis e G...
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Papo com Sérgio Marques from 2020-01-17T23:38:56
José Raimundo Padilha bate um papo com o grande entusiasta de cerveja, Sérgio Marques.
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Filmes e Cervejas from 2020-01-17T23:29:14
José Raimundo Padilha passeia pelo universo dos filmes que falam sobre as cervejas artesanais .
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Eventos cervejeiros from 2020-01-10T21:21:55
José Raimundo Padilha dá dicas sobre eventos cervejeiros para o fim de semana. Um dos destaques do podcast é Espaço Retrô Live, que vai contar com seis cervejarias residentes, além de cinco bandas ...
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Entrevista com Rafael Torresini from 2020-01-10T21:14:21
José Raimundo Padilha conversa com o mestre cervejeiro Rafael Torresini, responsável pela produção da cervejaria Lagos, localizada em Saquarema
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Hard Seltzer from 2020-01-07T19:59:11
José Raimundo Padilha fala sobre a novidade entre os cervejeiros, a Hard Seltzer.
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Entrevista com Mark Philipp from 2020-01-06T19:18:32
José Raimundo Padilha conversa com Mark Philipp, dono da marca de cervejas artesanais Psydra.
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Novo bar em Ipanema from 2020-01-04T00:03:59
José Raimundo Padilha fala sobre a inauguração do novo bar do cervejeiro Pedro Ribeiro, em Ipanema, na Zona Sul.
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Novas cervejas from 2020-01-03T23:07:56
Neste fim de ano, Padilha propõe a degustação de novos estilos e marcas de cervejas em 2020.
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Entrevista com Pedro Ribeiro from 2020-01-03T18:15:02
Padilha conversa com Pedro Ribeiro, cervejeiro de longa data no mercado do Rio de Janeiro.
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Cervejas rolhadas from 2019-12-24T15:30:52
Padilha dá dicas para você curtir as festas de fim de ano com cervejas especiais.
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Entrevista com Filipe Macário from 2019-12-22T16:45:19
Padilha entrevista o empresário que abriu uma loja de cerveja no Terminal Menezes Côrtes, no Centro do Rio.
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Cerveja de whisky from 2019-12-22T16:44:32
Produtor da Região Serrana cria bebida com extrato da bebida destilada.
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Dica para o Réveillon from 2019-12-22T16:44:03
Que tal passar a virada numa cervejaria? Confira a dica do Padilha.
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Dica para o Réveillon from 2019-12-22T16:44:03
Que tal passar a virada numa cervejaria? Confira a dica do Padilha.
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Dica para o Réveillon from 2019-12-22T16:44:03
Que tal passar a virada numa cervejaria? Confira a dica do Padilha.
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