Original da Itália, o tiramisù é 'um doce super popular' - a podcast by CBN

Arnaldo Lorençato recomenda o doce italiano tiramisù, que tem se tornado um queridinho dos brasileiros na hora da sobremesa. Segundo Academia Italiana de Cozinha, sua origem data de 1972 em um restaurante de Treviso, no norte do país. Para Arnaldo, que tem uma receita pessoal, o doce é fácil de fazer em casa. Ele conta que o tiramisù é basicamente um pavê com biscoito savoiardi umedecido em café, creme de queijo mascarpone e gemas cruas batidas, finalizado com cacau em pó.

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