Gelar Wicara Sore bersama Helianti Hilman - Angkat Pangan Lokal Terlupakan - a podcast by Cerita Ibu Ibukota

Bahan pangan di Indonesia ternyata ada banyak jenisnya. Namun sayang, mulai terlupakan dan sering tidak disadari keberadaannya. 

Seperti Krokot, yang lebih dikenal sebagai tanaman liar dengan bunga berwarna cerah ternyata dapat dikonsumsi. Krokot bahkan memiliki kandungan asam lemak omega-3 seperti yang sering kita temui di salmon, sehingga baik jika diangkat kembali sebagai bahan pangan. Krokot mudah sekali dijumpai di Jakarta, salah satunya di jalan TB Simatupang.

Helianti Hilman, Founder & Executive Chairperson @javaraindonesia adalah salah satu sosok penting yang mengangkat kembali bahan pangan lokal di Nusantara. Aksi hidup baiknya semakin nyata ketika merangkul puluhan ribu petani lokal untuk menghasilkan produk unggulan dan menembus pasar ekspor. 

Seperti apa kisah perjalanan aksi hidup baik Ibu Helianti Hilman dalam mengangkat pangan lokal?

Simak selengkapnya di Gelar Wicara Sore episode "Angkat Pangan Lokal Terlupakan" bersama @fery.farhati

Jumat, 2 April 2021

Pukul 17.00 WIB

Premiere di channel YouTube Ibu Ibukota

Dengarkan juga di podcast Spotify Cerita Ibu Ibukota.

#gelarwicarasore #ibuibukota #simpulkekuatanjakarta

---

Send in a voice message: https://anchor.fm/cerita-ibu-ibukota/message

Further episodes of Cerita Ibu Ibukota

Further podcasts by Cerita Ibu Ibukota

Website of Cerita Ibu Ibukota