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Podcast's sobre iniciativas da rede pública de ensino no combate ao novo coronavírus, e sobre assuntos da Agroindústria de Alimentos! Sejam bem-vindos!
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20° PODCAST - FORMAÇÃO DAS OLHADURAS NOS QUEIJOS from 2021-05-10T14:50:17
No vigésimo podcast do programa, Danielle Gonçalves e Felipe Machado vão conversar sobre uma característica dos queijos que, ao primeiro olhar, aumenta o apetite daqueles que amam os queijos: as ol...
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19° PODCAST - QUAIS SÃO AS DIFERENÇAS ENTRE OS ALIMENTOS LIGHT, DIET, ZERO E INTEGRAL? from 2021-03-12T01:40:31
Em mais um podcast, os colegas Felipe Machado e Danielle Gonçalves vão discutir sobre as distinções entre categorias cada vez mais atuais e mal interpretadas e/ou compreendidas entre os gêneros ali...
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18° PODCAST - EXPOSIÇÃO A FORNO MICRO-ONDAS PODE PROVOCAR CÂNCER? from 2021-02-13T18:05:14
Podcast com a participação de Felipe Machado e Danielle Gonçalves sobre um assunto que ainda é considerado tabu, apesar de estar presente nos lares de milhões de brasileiros: "A exposição ao forno ...
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17° PODCAST - VALIDADE DOS ALIMENTOS from 2020-12-17T18:47:47
"Comer alimentos fora da data de validade faz mal à saúde?"; "Quais fatores afetam o 'tempo de vida' dos alimentos?". Estas e outras dúvidas serão elucidados no podcast desta semana, mais uma vez c...
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16° PODCAST - CONGELAMENTO E DESCONGELAMENTO DOS ALIMENTOS from 2020-12-04T21:01:55
Podcast com a participação dos discentes Felipe Machado e Danielle Gonçalves, a fim de orientá-los sobre a maneira correta de realizar o congelamento e descongelamento dos alimentos, além das suas ...
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15° PODCAST - UTENSÍLIOS: HIGIENIZAÇÃO E CONTROLE DA QUALIDADE from 2020-11-21T21:19:09
Podcast com a participação do discente do projeto, Felipe Machado, sobre um tema essencial para que seja possível compreender e evitar as intoxicações alimentares nas cozinhas industriais e domésti...
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14° PODCAST - LEITE DE VACA FAZ MAL A SAÚDE? from 2020-10-14T22:50:04
Mais um podcast com a participação dos discentes do projeto, Felipe Machado e Danielle Gonçalves, sobre o que é leite, suas principais variedades e distinções, mitos e verdades sobre os seus efeito...
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13° PODCAST - EXISTEM DIFERENÇAS ENTRE O OVO DE GRANJA E O CAIPIRA? from 2020-09-25T21:46:34
Mais um podcast com a participação dos discentes do projeto, Felipe Machado e Danielle Gonçalves, sobre um alimento que faz parte da alimentação diária brasileira, e que constantemente gera dúvidas...
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12° PODCAST - FRUTAS CLIMATÉRICAS E NÃO-CLIMATÉRICAS from 2020-09-11T19:47:08
Mais um podcast com a participação dos discentes Felipe Machado e Danielle Gonçalves, sobre as frutas climatéricas e não-climatéricas! Você sabia que graças aos estudos realizados, foi possível o t...
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11° PODCAST - BARRAS DE CEREAIS SÃO REALMENTE SAUDÁVEIS? from 2020-08-28T18:52:56
Mais um podcast com a participação dos discentes Felipe Machado e Danielle Gonçalves sobre um alimento que faz parte do nosso cotidiano: as famosas barrinhas de cereais! Você acha que elas são real...
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10° PODCAST - SUPERALIMENTOS: SERIA UMA FARSA? from 2020-08-11T19:09:13
Podcast que conta com a participação dos discentes do projeto, Felipe Machado e Danielle Gonçalves, sobre uma polêmica: os ditos "superalimentos" realmente existem, ou são apenas produto do marketi...
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9° PODCAST - ALIMENTOS ORGÂNICOS VERSUS CONVENCIONAIS: EXISTEM DIFERENÇAS NUTRICIONAIS? from 2020-07-31T21:52:34
Mais um podcast com a participação dos discentes do projeto, Felipe Machado e Danielle Gonçalves! Curtam, escutem e compartilhem!
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8° PODCAST - BIOMASSA from 2020-07-22T22:13:07
Mais um podcast com os discentes do projeto, Felipe Machado e Danielle Gonçalves, sobre a biomassa e suas principais aplicações! Agradecemos a todos pela participação! Curtam, escutem e compartilhem!
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7° PODCAST - QUAIS SÃO AS DIFERENÇAS ENTRE O AÇÚCAR REFINADO, CRISTAL, DEMERARA E MASCAVO? from 2020-07-16T12:35:38
O podcast desta semana conta com a participação dos discentes do projeto, Felipe Machado e Danielle Gonçalves, sobre as diferenças e semelhanças entre as principais variedades de açúcar consumidas ...
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