Podcasts by Cuina de confinament... o confinament a la cuina
Cuina de confinament... o confinament a la cuina és una proposta del cuiner i professor de l’Aula d’Hostaleria del Ripollès David Sanglas, que ens apropa receptes, reflexions o recomanacions durant els dies que durin les mesures de contenció del SARS-CoV-2.
Further podcasts by La Veu de Sant Joan
Podcast on the topic Essen
All episodes
Capítol 9. La ciència de la cuina from 2020-04-01T14:42:38
Cuina de confinament... o confinament a la cuina és una proposta del cuiner i professor de l'Aula d'Hostaleria del Ripollès David Sanglas, que ens apropa receptes, reflexions o recomanacions durant...
Listen
Capítol 8. Com seria el plat Messi? from 2020-04-01T14:40:49
Cuina de confinament... o confinament a la cuina és una proposta del cuiner i professor de l'Aula d'Hostaleria del Ripollès David Sanglas, que ens apropa receptes, reflexions o recomanacions durant...
Listen
Capítol 7. Els menuts. No els de la casa, els de la cuina. from 2020-04-01T14:38:09
David Sanglas parla del llibre "La cuina dels llegums" de la Fundació Alícia. Cuina de confinament... o confinament a la cuina és una proposta del cuiner i professor de l'Aula d'Hostaleria del Ripo...
Listen
Capítol 6. Trobar una bona recepta a internet from 2020-03-25T23:59:13
David Sanglas parla del llibre "La cuina dels llegums" de la Fundació Alícia. Cuina de confinament... o confinament a la cuina és una proposta del cuiner i professor de l'Aula d'Hostaleria del Ripo...
Listen
Capítol 5. Busquem un local emblemàtic per fer un brindis per Carmen de Mairena from 2020-03-25T23:56:57
David Sanglas parla del llibre "La cuina dels llegums" de la Fundació Alícia. Cuina de confinament... o confinament a la cuina és una proposta del cuiner i professor de l'Aula d'Hostaleria del Ripo...
Listen
Capítol 4. Del cap d'un xef, a la cuina de casa from 2020-03-25T23:52:06
David Sanglas parla del llibre "La cuina dels llegums" de la Fundació Alícia. Cuina de confinament... o confinament a la cuina és una proposta del cuiner i professor de l'Aula d'Hostaleria del Ripo...
Listen
Capítol 3. Arrossos i llibres from 2020-03-18T16:01:12
Cuina de confinament... o confinament a la cuina és una proposta del cuiner i professor de l'Aula d'Hostaleria del Ripollès David Sanglas, que ens apropa receptes, reflexions o recomanacions durant...
Listen
Capítol 2. El llegat de Rondissoni from 2020-03-18T15:59:10
Cuina de confinament... o confinament a la cuina és una proposta del cuiner i professor de l'Aula d'Hostaleria del Ripollès David Sanglas, que ens apropa receptes, reflexions o recomanacions durant...
Listen
Capítol 1. Un llibre from 2020-03-18T14:44:06
David Sanglas parla del llibre "La cuina dels llegums" de la Fundació Alícia. Cuina de confinament... o confinament a la cuina és una proposta del cuiner i professor de l'Aula d'Hostaleria del Ripo...
Listen