Auto-organisation en solution - a podcast by UPMC

Matériel : projecteur, boîte de Pétri en verre (10 cm diamètre, hauteur de 1,5 cm), 2e disque (15 cm diamètre), papier filtre rond (14 cm diamètre), serviette en papier, bécher de 250 ml, pipette 1ml, lunettes et gants de protection

Produits chimiques : solution de 1% d'indicateur vert de bromocrésole en solution d'alcool, HCl relativement concentré, solution de soude à 0.005 mol/l

Procédure expérimentale : 100 ml de la solution de soude sont placés dans le bécher, et 1 ml de l'indicateur vert est ajouté. 50 ml de cette solution sont versées dans la plus petite des deux boîtes de Pétri, qui est posée sur le projecteur pour transparents. L'image projetée montre une solution bleue. Le papier filtre est imprégné avec la solution d'acide chlorhydrique dans la boîte de Pétri plus grande, et posé pour env. 10 secondes sur la boîte de Pétri avec la solution bleue. Après avoir retiré le papier filtre une structure chimique commence son apparition, des bandes jaunes grandissantes sous fond bleu.

Explication : la solution de soude absorbe des vapeurs de HCl à la surface et change de couleur vers le jaune. Les courants de convection font monter constamment la solution bleue plus chaude vers la surface, faisant déplacer alors la couleur jaune de la surface.

Elimination des déchets : la solution peut être gardée pour d'autres expériences, après régénération par ajout de NaOH (quelques gouttes à 0.1 mol/l). Sinon, grâce à la dilution importante, la solution est inoffensive pour l'environnement.

H.W. Roesky et W. Möckel, « Chemical Curiosities », page 133, 1996, Copyright Wiley-VCH Verlag GmbH and Co. KGaA. Traduit de l'anglais avec permission.

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