Schnapsbrennen auf der Alm - a podcast by DW.COM | Deutsche Welle
from 2021-12-14T12:45
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Er gilt als wohltuend für Leib und Magen: der Enzianschnaps. Die seltene Alpenpflanze, der Enzian, steht eigentlich unter Naturschutz. Eine Brennerei in Bayern hat jedoch ein altes Recht, ihn zu Schnaps zu verarbeiten.
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