El bosque habitado - La impresionante cultura del castaño - 10/12/23 - a podcast by Radio 3

Entramos hoy en un territorio de enorme riqueza. Un paisaje y paisanaje habitado por un granárbol, de una especie de gran patrimonio cultural, socioeconómico, sentimental y medioambiental. Nuestro protagonista es el Castanea sativa Mill, que vuelve a estar de plena actualidad, casi como en el pasado donde salvó muchas vidas en las hambrunas, porque vuelve a darnos soluciones, cuidados y respuestas. El castaño habita la Tierra desde hace 40 miillones de años¿Y cuánto lleva la humanidad en el mismo planeta? Pues bien, Los humanos con características anatómicas modernas, Homo sapiens sapiens, surgieron hace entre 300.000 y 200.000 años. Sí, el castaño nos asistió en las peoresépocas de subsistencia.

Ahora el castaño vuelve a ser trending topic porque además de elemento cultural enriquecedor del paisaje, de alimentar a varias especies, incluida la humana, protege las tierras, el suelo, frente a la erosión hídrica cuando se cultiva de manera tradicional. El castaño constituye un sistema de conservación in situ de la biodiversidad genética. Su importancia económica no es nada desdeñable en estos tiempos. Así que te proponemos adentrarnos con toda la conciencia en los bosques de castaños, bosques naturales dominados por castaños en las plantaciones antiguas de Castanea, con sotobosque seminatural o las plantaciones más heterogéneas.

Y también es actualidad el castaño porque estamos enépoca de disfrutar de sus delicatesen. La caída de sus hojas marcó el inicio del otoño y ahora las disfrutamos en el paladar, que guarda memoria de los paladares de nuestros ancestros. Y para ayudarnos a formar parte del castañar, contamos con Ignacio Abella, Toño Nespral, Pepo Nieto, Mar Verdejo, Pablo Linares, Miguel de Barandiarán, José de Homaechea, Santiago Castelao, Masanabu Fukuoka y, claro está, María la de Pereda.

Club de la Hojarasca: Isabel Ruíz Lara, Marta Iraeta,Álvaro Soto, Carolina Alba, Pilar Socorro y José Manuel Sebastián.

Y ahora toca calzarnos las madreñas y, durante dos horas, adoptar la identidad de nuestr@s ancestr@s vinculada con el castaño, sus frutos y la tierra que les permite alzarse hacia el cielo. Pide a estos grandesárboles milenarios que te acojan en su seno matriarcal y así coger fuerzas para defender la vida que nos da la vida, sin duda, territorio conmovido...¡Arriba las ramas!

HT: #CastañoRadio3

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