057 Empfehlungen eines Trinkers: Tiki Surfing mit DR. Busch in der Bar 63 - a podcast by Joerg Meyer • jrgmyr

Es ist ernst, teilweise hoffnungslos. Dr. Busch und meine Wenigkeit nehmen ein Zwischen Herrgöttli in der wunderbaren BAR 63 in Zürich. Und Surfen auf der TIKI Welle – weil wir es können ?

 



Bar 63 Zurich – 110% Empfehlung eines Trinkers: http://bar63.ch



MEXICAN 8-BALL by Carl Wrangel (er hat mir gerade „sein“ Rezept geschickt:)



* Mexican 8-Ball

Glass: 8-Ball

Method: Shake

Garnish: Bamboo cherry, mint bush + snow + short red straw

40ml Ocho Blanco

30ml Del Maguey Vida

2.5ml Absinth Vieux Pontarlier

15ml Aperol

15ml Unsweetened Pineapple Juice

15ml Passionfruit Sirup

20ml Lemon Juice

5ml Sugar Sirup 2:1

Passionfruit Syrup

Fruit of 8 passionfruits

1 Prep bottle of sugar (1liter minus fruit volyume)

Leave for 24 hours in fridge – strain





Missionary’s Downfall



* Blender Becher / Küchenmaschine

* 15-20 Minzblätter

* 7 cl Bacardi Blanca 45%Vol (Cantinero Edition)

* 3 cl frischer Limettensaft

* 2 cl Marie Brizard Pfirsisch Likör

* 1-2 cl Läuterzucker

* 60 ml ungesüßter Ananassaft

* viel Crushed Ice

* BLEND TO DEATH

* den „smoothie“ in Glas geben, mit Minze dekorieren und Trinkhalm servieren





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Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen!

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