T12E26 - Epidemiologia Nutricional - a podcast by Fronteiras da Ciência/IF-UFRGS
from 2021-08-30T08:00
O que é a transição nutricional? Como isto afeta a prevalência de doenças crônicas não transmissíveis como por exemplo a hipertensão e diabetes? Como fatores sócio-ambientais influenciam o padrão de doenças crônicas? Neste episódio a nutricionista Raquel Canuto (Nutrição-UFRGS) nos apresenta uma visão ampla da nutricão, fazendo relação entre alimentação, saúde e doença de maneira a incorporar questões sócio-ambientais e aspectos políticos. Participam da conversa Carolina Brito e Jeferson Arenzon, ambos IF-UFRGS.
Produção e edição: Carolina BritoCréditos da Imagem: @ja_ma on https://unsplash.com/
Further episodes of Fronteiras da Ciência
Further podcasts by Fronteiras da Ciência/IF-UFRGS
Website of Fronteiras da Ciência/IF-UFRGS