Gesund Leben | Wie gefährlich sind Zusatzstoffe in Lebensmitteln? - a podcast by detektor.fm – Das Podcast-Radio

from 2012-05-14T17:50:26

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Wer eine Tüte Spargelsuppe kauft, dem ist meist klar, dass es sich dabei nicht um eine frische und gesunde Mahlzeit handelt. Auf dem Etikett sind Zusatzstoffe gekennzeichnet. Doch selbst wenn „E-Nummern“ aufgelistet sind, muss das noch längst nicht alles sein, sagt Lebensmittelchemiker Udo Pollmer.