Folge 36 Manfred backt Schokokekse - a podcast by Annika Lohstroh + Michael Thiel

Könnt ihr euch unseren Manni vorstellen? Überall Teig, auch an der Wuschelnase und dazwischen ein paar Schokolinsen. Schliesslich muss Manni den Teig doch öfter mal probieren…Heute backen Tilly und Manfred nämlich Schokokekse! Und Manni ist ganz hippelig, denn der will an seine liebsten Freunde ein paar Kekse verschenken. Also müssen die einfach gut werden!

Und hier Mannis Rezept für Schokokekse (für zwei Bleche):
2 Eier
150gr Zucker (braun oder weiß) 2 Pk Vanillinzucker (oder das Mark einer Vanilleschote) 2 Prisen Salz
1 Pk Backpulver
400gr Mehl
200gr weiche Butter
200gr Schoko nach Geschmack, zerhackt oder Schokolinsen
Wer es mag: Ein Schuss Karamell- oder Vanillesirup in den Teig tun.

Die Eier mit dem Zucker solange schaumig rühren, bis er sich aufgelöst hat. Danach alles andere nacheinander dazugeben. Backpapier aufs Backblech und mit Hilfe von zwei Löffeln kleine Häufchen raufsetzen. Ungefähr 15 Minuten backen bei 175 Grad. Die Kekse sollten nicht braun sein, aber innen auch nicht matschig. Also bitte Deinen Herd ausprobieren, weil jeder Herd ganz unterschiedlich backt..

Übrigens hat Manfred jetzt seinen eigenen Online Adventskalender! Guck mal auf https://tuerchen.com/manfred

Mehr Folgen auf www.hallo-manfred.de. Dort könnt ihr euch auch den Backmanfred zum Ausmalen herunterladen.
Ein Podcast der "Stiftung Kinderjahre", Hamburg. http://www.stiftung-kinderjahre.de/

Mit medizinischer Begleitung durch den Facharzt für Allgemeinmedizin Thorsten Gottschalk, Konstanz.

"Manfred": gesprochen von Annika Lohstroh

Alle Rechte, Idee, Konzept, Text und Produktion: Medienbüro Lohstroh+Thiel, Hamburg

Zeichnungen: Annika Lohstroh

Further episodes of "Hallo, ich bin Manfred!" - Ein Stofftier will alles wissen!

Further podcasts by Annika Lohstroh + Michael Thiel

Website of Annika Lohstroh + Michael Thiel