El comercio de carne: ¿cómo surgió? - a podcast by DW.COM | Deutsche Welle

La carne era un alimento fundamental para nuestros antepasados: difícil de conseguir, caro y, por tanto, muy valorado. Hoy es un producto que se comercia globalmente y que, ante todo, debe ser barato. ¿Qué ocurrió para que se produjera este cambio?

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