#44 Kasia Meller - o kuchni mamy i córki - a podcast by Wojciech Herra

Wiele osób marzy o tym, aby wyjść z korporacji, zająć się realizacją swojej pasji i osiągnąć sukces.

Dzisiejszy gość, Katarzyna, pokaże, że nie trzeba nigdzie odchodzić, aby znaleźć czas na to co Cię kręci.

Bo Kasia zna się się na łączeniu. Na łączeniu smaków, na łączeniu doznań, na łączeniu światów. W końcu żyje w równolegle w kilku światach :-)
Prywatnie żona i mama trzech córek.
Zawodowo właścicielka agencji PR.
A dla mnie przede wszystkim miłośniczka pokazywania, że jedzenie może być rytuałem, a w prostych przepisach ukryta jest magia :-)

Marcin Meller tak napisał o książce Kasi:
“Cuda się zdarzają. Otóż moja siostra Kasia do końca podstawówki żywiła się skórkami od chleba i suchym makaronem, czym doprowadzała naszą genialnie gotującą i pięknie piszącą o tradycjach kulinarnych mamę do spazmów. Ale jak to mówią, gena nie wydłubiesz. Najpierw Kaśka odkryła smaki, później zaczęła świetnie gotować, by po latach oddać tą książką hołd naszej mamie Beacie i jej spuściźnie. Piękna i smaczna lektura, dla mnie dodatkowo wzruszająca”.

Gościem kolejnego odcinka #HerraOnAir jest - Katarzyna Meller :-)

Porozmawiamy między innymi o tym:
- kim jest Kasia
- jak to jest być Mamą 3 córek
- co i jak długo trenowała Kasia
- czego Kasię nauczył sport
- skąd wziął się pomysł na tytuł książki Kasi
- jaka była kuchnia w domu rodzinnym Kasi
- na czym polega „upraszczanie” dawnych przepisów przez Kasię
- czy Polacy współcześnie chętnie wracają do dawnej kuchni
- historia… kopytek
- czy Kasia dobrze gotuje i gdzie się uczyła gotować
- kiedy Kasia podjęła decyzję o definitywnym odejściu z korporacji
- gdzie i co studiowała Kasia
- kiedy i w jakich okolicznościach Kasia trafiła do USA
- czy gotowanie uspokaja Kasię
- co kulinarnego Kasia „przywiozła” z Ameryki
- czy Kasia lubi jeść
- po co i dlaczego ludzie robią zdjęcia tego co jedzą i wrzucają na FB czy Instagram
- jak dzisiaj gotują Polacy
- jaki rodzaj kuchni preferuje Kasia
- czy da się gotować z pasją pracując w korporacji z perspektywy czasu
- czy gotowanie jest drogie
- czy Francja jest kulinarną stolicą Europy
- jaką szkołę kulinarną chciałaby ukończyć Kasia
- czy wspólne gotowanie to dobra metoda na integrację zespołów firmowych
- czy na gotowanie może mieć wpływ… poziom hormonów
- jaka jest idea programu „Przepis na sukces”, prowadzonego przez Kasię
- kiedy zawód „kucharza” stał się prestiżowy
- dlaczego kucharze to wciąż w większości mężczyźni

Przydatne linki:
www.mellernadokladkesklep.pl

Further episodes of Herra On Air

Further podcasts by Wojciech Herra

Website of Wojciech Herra