#033 Gerd W. Emersleben | Die unvergessenen Barmixer der DDR - a podcast by Eyck Thormann

Die unvergessenen Barmixer der DDR

Gerd Walter Emersleben, kennen die älteren von euch als den härtesten Prüfer
der Barschule Rostock, als Vorsitzenden der DBU Meck-Pomm. oder aus seinen 42
Jahren im Neptun Hotel Warnemünde. https://www.hotel-neptun.de/

Was alles dazu beitrug, dass Gerd schon in
den 60´er Jahren auf Kuba Daiquiris mixte, als Bürger der DDR die Welt
bereiste und wie er Gründungsmitglied der Barkeeper Vereinigung der DDR wurde,
hört ihr in dieser Folge von Hidden Bar History.

Bis vor ein paar Jahren saß Gerd in den
größten Bundes-Ausschüssen, wenn es um die Prüfungen und Gestaltung des Berufsbildes
Bartender ging. Heute ist er noch im Ältestenrat der DBU.  

Wir haben uns über die Vielfalt der
Spirituosen und über die unvergessenen Cocktail-Klassiker der DDR
unterhalten, was soll man sagen, es war nicht alles schlecht.

Für
mich war es eine große Ehre Gerd nach vielen Anfragen doch noch zum Mitmachen
überreden zu können. Ein so bewegtes Leben verdient es festgehalten zu
werden. Ich hoffe, in späteren Folgen noch mehr über die Bars der DDR zu
erfahren.

Neugierig geworden? Dann viel Spaß beim
reinhören!

 

Mit der Folge 34 geht es nach
einer kurzen Sommerpause am 27. August weiter. Freut euch auf zwei
Folgen aus der Schweiz, ich besuche Thomas Huhn in Basel und Dirk Hany in Zürich. Mal schauen was die Schweizer Barszene
so zu bieten hat.

Aber dazu bald mehr…

 

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