Doktorze, co mam je?? podczas immunosupresji? - a podcast by lek. Jacek Bujko
from 2020-07-26T01:00
Drugi odcinek podcastu jest nieco nietypowy - dla cz??ci wr?cz niemedyczny. Dowiesz si? z niego:
- Co to s? pokarmy wysokiego ryzyka i co do nich zaliczamy?
- Jaki jest przedzia? temperatury zagro?enia?
- W jaki sposób przekaza? swojemu pacjentowi, cz?onkowi rodziny, czy komu?, kto obs?uguje Wasz? kuchni?, jakie s? podstawy zagro?e? bakteryjnych w domu?
Niektórzy lekarze mog? nie zdawa? sobie sprawy z tego, ?e wiedza o bezpiecze?stwie ?ywno?ci mo?e by? kluczowa dla zdrowia i ?ycia ich pacjentów!
By? mo?e cz??? z Was powie: „No dobrze, ale jestem internist?, reumatologiem czy pediatr? - po co mi to? Nie jestem przecie? dietetykiem ani nie pracuj? w gastronomii”.
Zastanówmy si? jednak:
Czy masz lub mo?esz mie? styczno?? z pacjentami z obni?on? odporno?ci??
Pacjentami leczonymi cytostatykami czy lekami sterydowymi?
Je?eli tak, to ten podcast mo?e sprawi?, ?e b?dziesz w stanie rozwia? cz??? w?tpliwo?ci, które ich trapi? w zakresie tego, co i jak mog? je?? a szczególnie – jak przechowywa? ?ywno??.
Mo?esz te? podes?a? ten odcinek swoim pacjentom, aby wys?uchali go sami! :)
Je?eli natomiast nie jeste? lekarzem i nie zajmujesz si? zawodowo produkcj? czy obróbk? ?ywno?ci, to i tak zapraszam gor?co do wys?uchania tego nagrania! Wiele z podanych tu informacji mo?e Ci si? przyda? do tego, aby zdrowiej i bezpieczniej gotowa? dla siebie i dla swojej rodziny :)
Pozdrawiam serdecznie,
lek. Jacek Bujko
Further episodes of Jak pracować w POZ?
Further podcasts by lek. Jacek Bujko
Website of lek. Jacek Bujko