Podcasts by Kaffeesahne Podcast

Kaffeesahne Podcast

Gespräche über Kaffee und die Welt.

Im Kaffeesahne Podcast treffe ich mich mit den unterschiedlichsten Menschen aus der deutschen Kaffeewelt. Wir sprechen über Werdegänge, Nachhaltigkeit, Community... und Kaffee.

Further podcasts by Anna Schättgen

Podcast on the topic Essen

All episodes

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Episode 54 Nachhaltige Kaffeeverpackung und verantwortungsvolles Unternehmertum from 2023-09-19T09:03:35

Verpackung und Nachhaltigkeit scheinen sich auf den ersten Blick erstmal auszuschließen. Und das ist genau das, worum es in meinem Gespräch mit Felix Bischopink von Packiro geht. Wie kann eine Kaff...

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Episode 53 Specialty Coffee aus Ostafrika from 2023-08-28T18:18:45

Wo soll man bei Nadine nur anfangen? Sie importiert Kaffee aus Ostafrika, röstet diesen in Hamburg, verkauft die Bohnen auf Wochenmärkten und online und baut gerade das erste Co Roasting Space in H...

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Episode 52 Doch noch ein Filterhalter - der Graycano Dripper from 2023-08-14T15:24

An diesem collen neuen Dripper kamen wir im letzten Jahr alle nicht vorbei. Nicole und Felix erzählen uns ihre Gründungsgeschichte und wie sie diesen besodneren Handfilter entwickelt haben. Das Ges...

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Episode 51 Mit Bauchgefühl gründen und gleichberechtigte Elternschaft from 2023-04-16T18:30:55

Deborah hat den Schritt gewagt und sich mit einer mobilen Kaffeebar selbständig gemacht. Und das trotz eines sicheren Jobs, trotz Pandemie und trotz Schwangerschaft. Oder vielleicht genau deswegen....

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03 Was passiert nach der Ernte? from 2023-04-03T17:47:52

Gio erzählt, was in Ecuador nach der Ernte mit dem Kaffee passiert und inwiefern die Aufbereitung des Kaffees den Geschmack in der Tasse beeinflussen kann.

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Episode 50 Mit Kaffee Türen öffnen from 2023-03-19T18:12:44

Dass Kathi und ich uns sehr mögen und auf einer Wellenlänge sind, merkt man in diesem Gespräch ab Minute 1. Ich habe selten einen Menschen getroffen, die so professionell und gleichzeitig emotional...

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02 Warum eigentlich Canephora? from 2023-03-03T19:26:41

Gio und Anna sprechen darüber, warum man heutzutage als Rösterei Canephora nicht außen vor lassen sollte. In den letzten Jahren hat sich in der Branche zum Glück viel bewegt.

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Episode 49 Was macht uns eigentlich zur Unternehmerin? from 2023-02-18T16:33:58

Es ist noch nicht so lange her, dass unsere Wege sich kreuzten und man könnte sagen, dass sich Carinas Weg seitdem um etwa 180 Grad gedreht hat. Von der Weinsommelière zur neuen Inhaberin der Kaffe...

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01 Mit Canephora zur Barista Meisterschaft from 2023-02-03T19:13:14

Im Oktober 2022 schafft Anna es mit einem Canephora Napo Payamino von der Frauenkooperative Chakra Warmi erst ins Finale der Deutschen Barista Meisterschaften und belegt dann einen grandiosen 5. Pl...

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Episode 48 Kaffeemacher:innen und Sinnstiftendes Unternehmer:innentum from 2022-04-06T20:29:12

Die Kaffeemacher:innen sind mit ihrem Kaffeeunternehmen in der gesamten Kette in Prozesse involviert und teilen Erfahrungen und Kaffeewissen mit einer großen Community auf Youtube. Auch wenn wir ke...

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Episode 47 Gründungscoaching für die Gastronomie from 2022-03-16T17:27:05

Unsere Wege kreuzen sich genau zur richtigen Zeit. Stephanie unterstützt Gründer:innen in der Gastronomie den individuell richtigen Weg zu finden. Dabei gehören feste Strukturen und ein gesundes Mi...

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Episode 46 Authentizität und Leidenschaft from 2022-02-15T12:55:55

Mit Stefan komme ich schnell von einem Thema auf das nächste. Was ich besonders schätze und was unser Gespräch für mich so kurzweilig macht, ist seine offene Art und sein Bewusstsein dafür, dass au...

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Episode 45 Vanlife und Kaffee Podcast from 2021-12-08T05:05

Horst weiß super viel über Kaffee und das teilt er gerne. Wir sprechen über Vanlife, Weiterbildung in der Kaffeebranche, das Podcasten und Kaffeehandel. Ganz schön viele Themen, die wir gleich in 2...

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Was geht bei Giovanna Kaffee? from 2021-12-07T13:55:12

Mit Giovanna Kaffee rösten Gio und ich seit Ende 2020 selbst importierten Kaffee aus Ecuador. Jetzt steht ein großer Schritt an. Wir sind in einen kleinen Laden in der Kölner Innenstadt gezogen und...

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Episode 44 Crowdfunding für die Kaffeeape from 2021-10-26T14:30:39

Ken Braz erzählt, warum er sich zur Finanzierung seines Kaffeebusiness' für ein Crowdfunding entschieden hat. Innerhalb von 2,5 Jahren hat er sich vom Kaffeeblogger zum Kaffeeröster entwickelt. IMR...

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Episode 43 Gastronomie nachhaltig gestalten from 2021-09-30T22:45:35

Katja und Jean-Baptiste haben sich in Hamburg am Fischmarkt den Traum vom eigenen Café erfüllt. Obwohl sie erst während der Gründungsphase so richtig mit Specialty Coffee in Berührung gekommen sind...

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Episode 42 Offenheit und Depression from 2021-08-24T12:15:31

Jana und ich sprechen darüber, was es heißt, introvertiert und doch laut zu sein, was Euphorie mit uns macht und warum es hilft, offen über Depressionen zu sprechen.

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Episode 41 Freundschaft und Unternehmertum from 2021-06-17T11:45:10

Lukas und Daniel importieren Rohkaffee aus Peru und Vietnam. Wir sprechen übers Gründen, über Nachhaltigkeit und darüber, was das alles mit Vertrauen zu tun hat.

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#1 Auf einen Kaffee mit einer Künstlerin from 2021-05-08T16:30:26

Sophia verkauft ihre Kunst als nachhaltige Prints über Ihren Onlineshop woelfins.de Wir sprechen übers Gründen, den eigenen Weg und Erwartungen an uns selbst.

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Episode 40 Kaffee Tracking App from 2021-05-07T16:40:29

Mit der Beanconqueror App hat Lars das ultimative Kaffeebrühtrackingtool erschaffen. Genau das richtige für alle Kaffeenerds.

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Episode 39 Specialty Coffee Tasting Box from 2021-04-10T19:30:27

Eigentlich war Boenka Coffee ein Uniprojekt. Als es abgeschlossen war, dachte sich Gianna, dass es viel zu cool ist, um es nicht umzusetzen. Der Meinung bin ich auch! Wir sprechen über die Liebe zu...

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Episode 38 Kommunikation und Werte from 2021-03-16T14:35:48

Franzi ist bei Mókuska Caffè in Stuttgart zuständig für die Kommunikation. Dass das nicht nur Instagram ist, begreifen die wenigsten sofort. Wir sprechen also über Social Media, Nachhaltigkeit und ...

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Episode 37 Gastronomie und Kaffeepodcast from 2021-02-15T03:25

Diese Folge ist eine besondere Folge. Im 9bar Podcast findet ihr noch eine weitere gemeinsame Folge, in der wir über Specialty Coffee und die Gastronomie sprechen. Seit Mitte letzte Jahres macht Ka...

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Episode 36 Poesie und Coffeecommunity from 2021-02-12T15:20:24

Bei unserem ersten Treffen hat es gleich Klick gemacht. Timo ist Handwerker, Poet und Barista durch und durch. Das Gespräch ist sehr persönlich und enthält nerdigen Kaffeekram. Viel Spaß! Hier kom...

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Episode 35 Genderequality und fairer Kaffeehandel from 2021-01-21T14:55:34

Valerie und ich sprechen über Entwicklungszusammenarbeit, Feminismus und Nachhaltigkeit im Kaffeebereich. Das klingt erstmal nach ganz schön viel auf einmal. In Valeries Lebenslauf gehören diese Th...

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How to Instagram Challenge from 2020-10-30T19:01:23

Alex und ich kennen uns über Instagram und haben genau deshalb Anfang 2019 einen der ersten Kaffeesahne Podcasts aufgenommen und ganz kurz danach die gemeinsame Idee einer Instagram Challenge umges...

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Episode 34 Mit dem Beetle durch Mexiko from 2020-09-25T20:52:01

Thomas ist ein wandelndes Kaffeelexikon und hat einige witzige Anekdoten auf Lager. Einige gute Zufälle haben ihn dahin gebracht, wo er jetzt ist. Er fungiert als Berater und Vermittler zwischen Rö...

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Episode 33 Brewing Bartender. Kaffee und Wumms. from 2020-09-12T22:13:13

Timon macht Kaffee und Cocktails und ganz offensichtlich auch ziemlich gute Kaffeecocktails. Als Brewing Bartender hält er Vorträge, berät und ist neuerdings auch auf Youtube vertreten. Den Enterta...

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Episode 32 Der Kaffeeentwickler in Kolumbien from 2020-08-29T14:36:36

Nikolai lebt in Kolumbien und nennt sich dort Kaffeeentwickler. Er experimentiert mit grünem Kaffee, mit Kaffee beim Rösten und auch bei der Zubereitung. Und das alles quasi direkt an der Quelle. W...

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Episode 31 Spezialitätenkaffee in der Kleinstadt from 2020-08-14T17:54:57

Das Kaffeesurium in Fürth gibt es erst seit einerm knappen Jahr. Doch Luzia und Berni sind in der deutschen Kaffeeszene nicht unbekannt. Ein klarer Vorteil bei der Gründung einer Röstrei. Wir sprec...

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Achtung Decaf! from 2020-08-07T11:55:02

Es scheiden sich die Geister. Die einen suchen eine gute Alternative bei Koffeinunverträglichkeit, die anderen sagen, ganz oder gar nicht! Also haben Janine de Laar und ich uns das Thema mal ganz g...

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Episode 30 Canephora aus Ecuador from 2020-07-31T18:07:14

Selbst und alleine Kaffee zu importieren ist schon mal ein ganz schön starker Schritt. Sich sofort ausschließlich an Canephora Bohnen ranzutrauen, dazu gehört Mut und ein gutes vorhandenes Netzwerk...

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Episode 29 vom Kaffeesatz zum Kaffeebecher from 2020-06-28T15:01:34

Kaffeeform ist mit der Idee, aus Kaffeesatz Kaffeetassen herzustellen, über Berlin und Deutschland hinaus erfolgreich. Julian erzählt von den ersten Experimenten, die Gündung und gibt einen Einblic...

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Episode 28 Kaffeemacher from 2020-05-18T19:49:11

Wer die ein oder andere Kaffeemeisterschaft der letzten Jahre verfolgt hat oder wer sich ab und zu mal ein Kaffeetutorial auf Youtube anschaut, der könnte Felix Hohlmann schonmal begegnet sein. Er ...

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Kaffeeschnack Auswanderercoronaedition from 2020-05-15T19:31:32

Seit einer ganzen Weile haben Nicole und ich schon nicht mehr ausführlich gesprochen. Da dachte ich im Februar noch, es wäre ganz cool, mal über Meisterschaften und Australien zu sprechen, da gibt ...

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Episode 27 Café und Corona from 2020-05-11T11:15:08

Miriam führt ein Veedelscafé in Köln. Ins Café Walter kommt man für Frühstück, Kuchen und ein Kölsch am Abend. Wie wichtig ihren Gästen genau dieses Café als Treffpunkt ist, spürt sie zur Zeit aufs...

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Episode 26 Kaffee und Ecommerce from 2020-05-04T19:44:52

Kennt ihr schon Happy Coffee? Hier könnt ihr online nachhaltigen Kaffee kaufen und im Blog so ziemlich alles über Kaffee, Anbau, Zubereitung und coole Spots nachlesen. Was Christian und seine Frau ...

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Episode 25 Philipp Reichel from 2020-04-09T16:08:37

Philipp könnte man einen Tausendsassa in Sachen Kaffee nennen. Er organisiert das Berliner Coffeefestival, ist Inhaber von Cafés und einer Rösterei und seit letztem Sommer Teil des Vorstands der SC...

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Episode 24 Alex Kitain from 2020-03-27T19:09:51

Alex kennt ihr vielleicht unter dem Namen @thecoffevine Das ist ein Kaffeeblog und ein Specialty Coffee Abo, das jeden Monat großartige Röstereien der ganzen Welt featured.Neuerdings könnt ihr ihn ...

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Episode 23 Ella Simon from 2020-03-23T20:34:49

Ella ist 22 und befindet sich gerade auf der Überholspur. Zuhause ist sie im Schnitt drei Tage im Monat. Den Rest der Zeit ist sie in ganz Deutschland und Europa mit ihrem kleinen Kaffeekoffer unte...

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Episode 22 Specialty Coffee Spot am Viktualienmarkt from 2020-03-20T17:43:44

Markus hat vor etwa einem halben Jahr das @sweetspotkaffee in München am Viktualienmarkt eröffnet. Alles läuft Bombe.. dann kommt COVID-19 und erstmal ist der Laden zu.
Markus gibt mir einen E...

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Episode 22 Specialty Coffee Spot am Viktualienmarkt from 2020-03-20T17:43:44

Markus hat vor etwa einem halben Jahr das @sweetspotkaffee in München am Viktualienmarkt eröffnet. Alles läuft Bombe.. dann kommt COVID-19 und erstmal ist der Laden zu. Markus gibt mir einen Einbl...

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Episode 21 Österreichs Barista Staatsmeister 2020 from 2020-01-18T16:00:20

Ein herrlich charmantes Mitternachtsgespräch mit dem frisch gebackenen österreichischen Barista Champion Madalin Truica. Trotz enormer Erschöpfung kriegen wir seine Kaffeegeschichte ganz gut zusamm...

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Episode 21 Österreichs Barista Staatsmeister 2020 from 2020-01-18T16:00:20

Ein herrlich charmantes Mitternachtsgespräch mit dem frisch gebackenen österreichischen Barista Champion Madalin Truica. Trotz enormer Erschöpfung kriegen wir seine Kaffeegeschichte ganz gut zusamm...

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Episode 20 Über Anna und Kaffeesahne from 2020-01-02T15:51:07

Zum Jahreswechsel gibt es eine besondere Folge für euch.. und auch für mich.
Dieses Mal erzähle ich, wie ich eigentlich zu dieser Kaffeeperson geworden bin, welche Stationen es dafür gebraucht ...

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Episode 20 Über Anna und Kaffeesahne from 2020-01-02T15:51:07

Zum Jahreswechsel gibt es eine besondere Folge für euch.. und auch für mich.Dieses Mal erzähle ich, wie ich eigentlich zu dieser Kaffeeperson geworden bin, welche Stationen es dafür gebraucht hat u...

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Episode 19 @itstobiii Coffee Youtube Life from 2019-12-18T12:58:43

Was Tobi macht? CoffeetainmentAuf seinem YouTube Kanal etabliert er grade das Thursday Tasting und motiviert auf Social Media und im echten Leben alle möglichen Menschen, sich für Kaffee zu interes...

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Episode 18 Kaffeeakademie from 2019-12-02T21:52:24

Fabio de Nittis war der erste SCAE zertifizierte Barista Trainer in Köln und erfüllt sich jetzt gemeinsam mit Moxxa Caffè den Traum der eigenen Kaffeeschule. Hier soll es neben SCA und Espresso Ita...

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Episode 18 Kaffeeakademie from 2019-12-02T21:52:24

Fabio de Nittis war der erste SCAE zertifizierte Barista Trainer in Köln und erfüllt sich jetzt gemeinsam mit Moxxa Caffè den Traum der eigenen Kaffeeschule. Hier soll es neben SCA und Espresso Ita...

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Episode 17 Coffee Togo Revolution from 2019-11-18T17:19:10

Florian Pachaly ist einer der beiden Gründer des Becherpfandsystems Recup2go, das sich mittlerweile bei über 3000 Partnern in ganz Deutschland findet. Wir sprechen über die Idee, die Entwicklung, d...

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Episode 17 Coffee Togo Revolution from 2019-11-18T17:19:10

Florian Pachaly ist einer der beiden Gründer des Becherpfandsystems Recup2go, das sich mittlerweile bei über 3000 Partnern in ganz Deutschland findet. Wir sprechen über die Idee, die Entwicklung, d...

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Episode 16 Über transparenten Kaffeehandel from 2019-11-05T15:55:52

Heilandt lässt die Hosen runter..
und Heiko erzählt mir, was sie damit meinen.
Heiko Schmidt ist einer der vier Gründer der heilandt Kaffeemanufaktur in Köln. Wir sprechen übers Gründen, Ka...

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Episode 16 Über transparenten Kaffeehandel from 2019-11-05T15:55:52

Heilandt lässt die Hosen runter.. und Heiko erzählt mir, was sie damit meinen.Heiko Schmidt ist einer der vier Gründer der heilandt Kaffeemanufaktur in Köln. Wir sprechen übers Gründen, Kaffee, Ver...

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Episode 15 Das Coffeeshop Manifest from 2019-10-21T10:58:28

Meet Yumi Choi Mitgründerin von Bonanza Coffee In Berlin und mittlerweile Buchautorin des längst überfälligen Coffee Shop Manifest.Sie erzählt von den Anfängen des Gründens und dem Aufblühen der Be...

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Episode 15 Das Coffeeshop Manifest from 2019-10-21T10:58:28

Meet Yumi Choi Mitgründerin von Bonanza Coffee In Berlin und mittlerweile Buchautorin des längst überfälligen Coffee Shop Manifest.Sie erzählt von den Anfängen des Gründens und dem Aufblühen der Be...

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Episode 14 Spezialitätenkaffee in der Systemgastronomie from 2019-09-13T08:00

Zwei Systemgastronominnen unter sich und die Frage, ob sich Spezielitätenkaffee und Kettengastronomie vereinen lassen.

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Episode 14 Spezialitätenkaffee in der Systemgastronomie from 2019-09-13T08:00

Zwei Systemgastronominnen unter sich und die Frage, ob sich Spezielitätenkaffee und Kettengastronomie vereinen lassen.

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Episode 13 Ein Film übers Kaffee rösten from 2019-08-30T10:00

Arne ist im letzten Jahr durch Europa gereist und hat verschiedene Röstereien besucht und den Röstern über die Schulter geschaut. Das ganze soll mal in einem Film zu sehen sein. Warum er das gemach...

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Episode 13 Ein Film übers Kaffee rösten from 2019-08-30T10:00

Arne ist im letzten Jahr durch Europa gereist und hat verschiedene Röstereien besucht und den Röstern über die Schulter geschaut. Das ganze soll mal in einem Film zu sehen sein. Warum er das gemach...

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Barista Training from 2019-08-12T19:14:56

In diesen kleinen Trainingspodcast erfahrt ihr aus erster Hand und zeitnah, wie gut und wie schlecht meine Vorbereitungen für die Tiroler Barista Meisterschaft laufen. Heute: Schlecht. Aber die Sti...

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Episode 12 Vom Pfannenröster zum Importeur from 2019-08-09T10:40

Wer Julio schonmal begegnet ist, weiß, dass Community und Austausch bei ihm ganz groß geschrieben wird.
Ich habe ihn in Hamburg in seinem Musterzimmer/Büro besucht und er hat mit erzählt, wie e...

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Episode 12 Vom Pfannenröster zum Importeur from 2019-08-09T10:40

Wer Julio schonmal begegnet ist, weiß, dass Community und Austausch bei ihm ganz groß geschrieben wird. Ich habe ihn in Hamburg in seinem Musterzimmer/Büro besucht und er hat mit erzählt, wie er vo...

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Episode 11 Bauchgefühl, Veränderung und Ankommen from 2019-07-26T11:00

Als Qualitymanagerin beim Rohkaffeehändler röstet Janine Kaffee und mach täglich etwa 3 Cuppings. Es geht um das richtige Bauchgefühl, Veränderung und ankommen.Und ums Vernetzen über Kaffee.

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Episode 11 Bauchgefühl, Veränderung und Ankommen from 2019-07-26T11:00

Als Qualitymanagerin beim Rohkaffeehändler röstet Janine Kaffee und mach täglich etwa 3 Cuppings. Es geht um das richtige Bauchgefühl, Veränderung und ankommen.Und ums Vernetzen über Kaffee.

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Richtig guter Kaffee from 2019-07-19T16:47:31

Neben Kaffee All Star Travels bei Nicole und Meisterschafts Kaffeefindung bei Anna geht es um Erkennungsmerkmale von gutem Kaffee. Bedeutet fairtrade und bio, dass der Kaffee schmeckt und von hohe...

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Kaffeefahrt Köln.2 from 2019-07-16T15:19:42

Diesmal haben Lea und Anna sich auf den weiten weg in das hippe Ehrenfeld gemacht. Dort gab es guten Kaffee, schlechten Kaffee, den besten Kuchen und schöne, unterschiedliche Läden.Mit dabei: Scham...

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Kaffeesahne Podcast
Episode 10 Kaffee Sensorik Consulting from 2019-07-12T13:35

In Sachen Sensorik macht Katharina so schnell niemand etwas vor. Sie ist als unabhängige Beraterin selbstständig unterwegs und hat mich sofort mit ihrer professionellen und herzlichen Art gekriegt...

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Episode 10 Kaffee Sensorik Consulting from 2019-07-12T13:35

In Sachen Sensorik macht Katharina so schnell niemand etwas vor. Sie ist als unabhängige Beraterin selbstständig unterwegs und hat mich sofort mit ihrer professionellen und herzlichen Art gekriegt...

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Kaffeefahrt Köln.1 from 2019-07-07T13:00

Schnapsidee und WG Qualitytime. Lea und ich waren unterwegs auf der Schälsick. Es gab Kaffee und Kuchen und Snacks.Diesmal: HeimischVan Dyck Jakubowski

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Die Schnacke gehen weiter from 2019-07-05T16:35:28

Anna startet in die aktive Phase der Meisterschaftsvorbereitungen und Nicole kostet die Vorzüge ihres All-Stars Daseins aus. Warum wir aber trotz unseres offensichtlichen Erfolgs oft an unsere Gren...

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Kaffeesahne Podcast
Episode 9 onetake Podcast from 2019-06-28T21:41:54

Alles in einem Take: onetake.coffeeÜber Kaffee, Gastronomie, Bildung und Community. Und worüber wir nicht gesprochen haben:Warum heißt onetake eigentlich onetake?

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Episode 9 onetake Podcast from 2019-06-28T21:41:54

Alles in einem Take: onetake.coffeeÜber Kaffee, Gastronomie, Bildung und Community. Und worüber wir nicht gesprochen haben:Warum heißt onetake eigentlich onetake?

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Episode 8 Champions from 2019-06-14T20:49:21

Nach einer aufregenden Woche in Berlin zur World of Coffee, in deren Rahmen dieses Jahr vier Weltmeisterschaften in Deutschland stattgefunden haben, habe ich mich mit Sinan und Nicole zusammengeset...

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Episode 7 Aus- und Weiterbildung in der Kaffeebranche from 2019-06-01T16:40:29

Sven und ich kennen uns von unserer gemeinsamen Arbeit bei Schamong Kaffee in Köln. Wir tauschen uns in einem sehr persönlichen Gespräch über die Möglichkeiten und die Schwierigkeiten der Aus- und ...

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Episode 7 Aus- und Weiterbildung in der Kaffeebranche from 2019-06-01T16:40:29

Sven und ich kennen uns von unserer gemeinsamen Arbeit bei Schamong Kaffee in Köln. Wir tauschen uns in einem sehr persönlichen Gespräch über die Möglichkeiten und die Schwierigkeiten der Aus- und ...

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Brückenschläger der Zugspitze from 2019-05-24T12:19:16

Neben der Vorbereitung, der Vorfreude und der Aufregung zur Anstehenden World of Coffee Anfang Juni in Berlin, sind wir Anna und Nicole sich ziemlich einig, was es eigentlich heißt, ein guter Baris...

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Episode 6 Journalismus in der Kaffeebranche from 2019-05-17T17:39:19

Mel ist in der Welt des Kaffees als Journalistin unterwegs. Sie schreibt für Magazine und Blogs und hat auch einen eigenen Blog, der sich natürlich um Kaffee und das Reisen dreht. Wir quatschen übe...

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Episode 6 Journalismus in der Kaffeebranche from 2019-05-17T17:39:19

Mel ist in der Welt des Kaffees als Journalistin unterwegs. Sie schreibt für Magazine und Blogs und hat auch einen eigenen Blog, der sich natürlich um Kaffee und das Reisen dreht. Wir quatschen übe...

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How to Signature Drink from 2019-05-10T11:56:01

Während Anna die Kaffeewelt vom Bett aus beobachtet, steckt Nicole mitten in den Meisterschaftsvorbereitungen für die Weltmeisterschaft im Juni. Wir lernen heute, was ein Refraktometer ist und wie ...

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Episode 5 Nachhaltiges Kaffee Start-Up from 2019-05-03T15:57:52

Aus einer schlauen Idee in der Uni ist ein schlaues Produkt für die Kaffeewelt geworden.
Carina und ich unterhalten uns übers Gründen neben dem Studium und über nachhaltige Verpackungsmöglichke...

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Episode 5 Nachhaltiges Kaffee Start-Up from 2019-05-03T15:57:52

Aus einer schlauen Idee in der Uni ist ein schlaues Produkt für die Kaffeewelt geworden. Carina und ich unterhalten uns übers Gründen neben dem Studium und über nachhaltige Verpackungsmöglichkeiten...

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Pinky und die Weltherrschaft from 2019-04-26T17:12:50

Wir versuchen uns an einem kleinen unterhaltsamen und gleichzeitig lehrreichen Format. Mit Nicole und Anna gibt es ab sofort regelmäßig Kaffeeschnack und Kaffeefragen. Und das klappt am besten mit...

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Episode 4 Kaffee Vlogs und Fotografie from 2019-04-19T20:58:29

An Sinan kommt in der Kaffeeszene so schnell niemand vorbei. Seine Fotohandschrift ist kaum zu verkennen und seine Aufnahmen vieler Deutscher Kaffeemeisterschaften findet man bei vielen Teilnehmern...

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Episode 4 Kaffee Vlogs und Fotografie from 2019-04-19T20:58:29

An Sinan kommt in der Kaffeeszene so schnell niemand vorbei. Seine Fotohandschrift ist kaum zu verkennen und seine Aufnahmen vieler Deutscher Kaffeemeisterschaften findet man bei vielen Teilnehmern...

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Episode 3 Café Touren und Instagram Marketing from 2019-04-06T07:19:56

Alex ist die Queen der Communitypflege.
Auf Instagram ist sie unterwegs als @milkandcafeblog
Sie organisiert geführte Touren durch Leipziger Cafés, hält Vorträge und gibt Workshops zu versc...

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Episode 3 Café Touren und Instagram Marketing from 2019-04-06T07:19:56

Alex ist die Queen der Communitypflege. Auf Instagram ist sie unterwegs als @milkandcafeblogSie organisiert geführte Touren durch Leipziger Cafés, hält Vorträge und gibt Workshops zu verschiedenen ...

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Episode 2 Female Barista Society from 2019-03-22T23:36:47

Nicole ist für mich DIE Coffee Professional schlechthin. Vor unserem Treffen war ich ein einfaches Fangirl. Nach unserem Treffen ist klar, dass Nicole und ich den ein oder anderen Weg gemeinsam geh...

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Episode 2 Female Barista Society from 2019-03-22T23:36:47

Nicole ist für mich DIE Coffee Professional schlechthin. Vor unserem Treffen war ich ein einfaches Fangirl. Nach unserem Treffen ist klar, dass Nicole und ich den ein oder anderen Weg gemeinsam geh...

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Episode 1 Kaffee mit Mehrwert aus Kenia from 2019-03-08T15:05:36

In Episode 1 treffe ich mich mit Chris von mehrwert Kaffee.
Gemeinsam mit seiner Familie importiert er Rohkaffee aus Kenia und unterstützt damit soziale Projekte vor Ort. Mir hat er von seinen ...

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Episode 1 Kaffee mit Mehrwert aus Kenia from 2019-03-08T15:05:36

In Episode 1 treffe ich mich mit Chris von mehrwert Kaffee. Gemeinsam mit seiner Familie importiert er Rohkaffee aus Kenia und unterstützt damit soziale Projekte vor Ort. Mir hat er von seinen Reis...

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Episode 0 from 2019-03-06T14:19:49

Eine kurze und knackige Ausgabe von Kaffeesahnepodcast. Für mich, um zu testen, wie das nach dem Hochladen aussieht.Für euch, um eine Vorstellung davon zu bekommen, was euch erwartet.

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