Hemligheten bakom äkta kinamat - a podcast by Sveriges Radio

Glöm fyra små rätter i det här avsnittet går vi på djupet i den kinesiska mat- och dryckeskulturen och lär oss om farligt vatten och heligt fläsk.

Kina rymmer en mängd olika matkulturer och många är helt främmande för i Sverige. I det här avsnittet så fördjupar vi oss i maten och drycken. Vad äter man, hur äter man och varför får man absolut inte servera kallt vatten till maten?
Medverkande: Hanna Sahlberg, Björn Djurberg och Ludvig Sääf
Programledare: Hélène Benno
Producent: Björn Barr

Further episodes of Kinapodden i P1

Further podcasts by Sveriges Radio

Website of Sveriges Radio