Die Welt der Labkräuter - a podcast by Melanie Rieken & Mo Röttgen

Wenig im Fokus, doch es gibt zig hundert Arten, die Großes vermögen. Sie schenken dem Mai seine Bowle und dem Käse seine Farbe.
Erfahre von Wildkräuterexpertin und Buchstabenzauberin Claudia Schulte zur Hausen mehr über die unbekannte Welt der Labkräuter. Mit Blüten, die tausendfache Sternchen hervorbringen und Blättern, die filigrane Muster bilden, verzaubern sie die Wiesenränder.

Wusstest Du zum Beispiel, das auch der beliebte Waldmeister dazu gehört? Claudia nimmt dich mit in Wiesen, Wälder und Felder, so dass du Kräuter wie Kletten- und Wiesenlabkraut im Unterschied zum Echten Labkraut besser kennenlernen kannst. Tolle Rezepttipps gibt es zwischendrin auch.

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