Le sujet du jour : La toxicologie des nitrites dans la charcuterie - 27/11 - a podcast by RMC

Avec : Gérard Pascal, ex directeur scientifique en charge de la nutrition humaine et de la sécurité des aliments. Et Arnaud Sabatier, charcutier. - Chaque samedi entre 8h et 9h, le Dr Christian Recchia vous donne de précieux conseils pour savoir rester en forme, adopter les bons réflexes pour avoir une bonne hygiène de vie et entretenir son corps en pratiquant une activité physique régulière.

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