#LlámaloX 2x46: Cómo se produce la cerveza. Con José Antonio Reascos. - a podcast by Kitaro la vida es ciencia

¿Cómo se fabrica la cerveza? ¿Hacían ciencia los monjes con la malta y la cebada? ¿Puedo hacer cerveza en casa? ¿La puedo hacer a mi gusto? ¿Me puedo hacer preguntas toda la vida? Sí a todo, menos a la primera pregunta. Para eso Santi García y Way hablan con José Antonio Reascos, un artesano e ingeniero que ha realizado su propia cerveza, La Falacia, de forma muy especial y nunca antes vista y probada: con hortalizas y frutas tropicales. Nos cuenta cómo ha llegado a este punto de innovación biotecnológica y dónde adquirir este producto artesanal.

A los alemanes les gusta esto.

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