A gestão dos mercados municipais e o que é preciso mudar - a podcast by CBN

from 2021-06-14T11:10:37

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Raul Juste Lores fala sobre o que é preciso mudar nos mercados municipais para torná-los locais mais atrativos para o público. Comentarista defende que o espaço não pode ser isolado. Ideia é que ele seja pensado como um local de permanência, e não de passagem. Além disso, é preciso focar em mais gastronomia local, horários convidativos e preocupação com o entorno.