Programa 97 EMS en la cocina: Enzimas - a podcast by Mi Dieta Cojea

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Esto me suena en la cocina' de Radio Nacional para hablar sobre las enzimas

¿Qué son las enzimas? ¿Qué alimentos las contienen? ¿Qué funciones tienen? ¿Qué usos tienen?

Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/esto-me-suena-en-la-cocina/05-09-21/6086989/
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