¿Puede un producto sin gluten llevar trazas? | El gallo que no cesa 3x09 - a podcast by Mi Dieta Cojea

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.

En el programa 3x08, Aitor nos hablará sobre la normativa del gluten que es algo diferente a la del resto de alérgenos.

-¿Puede un producto sin gluten contener trazas?
-¿Qué dice la legislación sobre el “sin gluten”?
-¿Qué pasa en los bares y restaurantes con los alérgenos?
-Alimentos “bajos en gluten”.
-¿Cómo garantizar que algo no lleve gluten?



📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales
-Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html
-YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ
-Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/
-Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf

📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8

Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/perros-carino-adolescentes-hospitalizados/7001970/

Blog: https://www.midietacojea.com
Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc
Instagram: https://instagram.com/midietacojea/
Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea
Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea
TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Further episodes of Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)

Further podcasts by Mi Dieta Cojea

Website of Mi Dieta Cojea