N99 | Stevan Paul über Kochen als Handwerk - "Jedes Rezept zerfällt in seine Einzelteile" - a podcast by detektor.fm – Das Podcast-Radio
from 2019-10-16T16:21:54
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Ein paar Basisrezepte, unendlich viele Varianten: In „kochen.“ entwirft Stevan Paul eine Methode, mit der Individualität und Kreativität in der Küche im Vordergrund stehen.
>> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/kultur/stevan-paul-im-gespraech-ueber-kochen-als-handwerk
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