Heimisches Superfood - Sanddorn, Teil 5 - a podcast by ORF Radio Ö1

Zitrone des Nordens? wurde der Sanddorn ob seines hohen Vitamin-C-Gehalts genannt. Da die Beeren aber sehr sauer sind, werden sie selten roh verzehrt. Meist werden sie zu Saft oder Marmelade weiterverarbeitet oder getrocknet gegessen.

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