Podcasts by Olá, Fermento!
Um local de partilhas sobre fermentados, manias culinárias e ciência! Desde cerveja, vinho, iogurte, kombucha, pão e muitos outros vão ser aqui desvendados.
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Ep. 3 - História das Fermentações from 2019-12-11T22:36:06
Os fermentados fazem parte da nossa cultura e tradição à milhares de anos.
Desde a cerveja, pão, vinho, miso, entre outros, falo aqui um pouco da linha cronologia e sua importância para o...
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Ep. 2 - Como fazer cerveja? from 2019-12-04T21:01:35
Como podemos fazer cerveja em casa? É mais simples do que parece. Neste episódio estamos à conversa com o Diogo Cunha que me ajuda a explicar como fazemos cerveja em casa e quais as vantag...
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Ep. 1 - À conversa sobre Iogurte com Ana e Miguel (Yogurtnest) from 2019-11-28T23:35:13
O tema Iogurte deve ser dos que mais me pedem para falar e dar dicas. Não há fermentado que seja mais conhecido ou reconhecido pelos seus benefícios para a saúde.
A Ana e o Miguel criaram...
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