Podcasts by Op Ons Bord

Afl 6. Tot slot: zo kunnen we beter eten from 2019-12-03T16:53

In deze laatste aflevering van Op Ons Bord blikt Justin kort terug op een seizoen vol nieuwe inzichten en kijkt hij met twee wetenschappers nog één keer naar het totale plaatje. Want ...

Listen

Afl 5. Heeft kweekvlees de toekomst? from 2019-07-02T15:11:29

Justin duikt dieper in alle vleesopvolgende ontwikkelingen van nu en de toekomst. Hij spreekt Bert (manager van het vegaschap van Albert Heijn) bij Vega Fit over de ontwikkelingen in ...

Listen

Afl 4. Eten we in de toekomst plantaardiger? from 2019-06-18T16:44:43

Om beter te begrijpen waarom plantaardiger eten zo belangrijk is en hoe ons bord er dan uit gaat zien, spreekt Justin met Jeroen van de Green Protein Alliance en vegan journalist/onde...

Listen

Afl 3. Waarom is kringlooplandbouw zo belangrijk? from 2019-05-14T15:59:47

Op bezoek bij melkveehouder Koos leert Justin meer over kringlooplandbouw en wat nodig is om een volledig duurzame kringloop te sluiten.

Listen

Afl 2. Komt groente straks niet meer uit de grond? from 2019-04-30T17:32:49

Wat is een vertical farm? Justin gaat langs bij ‘boer’ Willem Bas die sla op water teelt en verdiept zich in de technologische voedselontwikkelingen van vroeger en nu.

Listen

Afl 1. Is goed eten biologisch? from 2019-04-11T11:51:35

In deze eerste aflevering start Justin zijn zoektocht bij bio-boer Gerjan om te leren wat biologisch precies inhoudt en of dit de toekomst is.

Listen

Op Ons Bord - Trailer from 2019-03-24T19:11:27

Biologisch, plantaardig, lokaal, vegetarisch: de termen vliegen je om de oren. We willen allemaal zo ‘goed’ mogelijk te eten. Maar wat dat is dat dan, goed eten?

In ...

Listen