Pascaline Lepeltier: La première Femme "Meilleur Ouvrier de France" dans la catégorie "Sommelier" 🍷 - a podcast by Ilan Abehassera
from 2020-01-21T02:29:16
Si vous aimez le vin, laissez-vous bercer par cet épisode qui vous fera voyager dans l'univers du vin de haute qualité.
Pascaline est "Master Sommelier" (seulement 165 dans le monde), MOF 2018, Meilleur Sommelier de France 2018 💃🏼.
Et pourtant rien ne la prédestinait à faire ce métier car elle a étudié la Philosophie... Mais de fil en aiguille, elle a vite compris que son palet pourrait l'emmener loin, et elle ne s'était pas trompée. De Bruxelles à New York en passant par Paris, elle est maintenant Partner dans l'excellent Wine Restaurant Racines.
On apprend énormément sur le vrai métier de Sommelier, ce qu'il y a derrière cette expertise si rare.
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