Pasaulio puodai. Gastronomijos knyga „Alumi neprekiaujame – išjungtas vanduo“. - a podcast by LRT

Gastronomijos knygyn? papildo knyga, sulauksianti ir istorijos m?g?j? d?mesio. Knyga „Alumi neprekiaujame – išjungtas vanduo“ papasakos apie Lietuvos pramonin? al?, restoranus, kavines, aludes nuo 1940 m.
sovietin?s nacionalizacijos iki 1990 m. kovo 11 d. Knygoje trumpai supažindinama su alaus darykl? kasdienybe, dailinink?, k?rusi? pramonin? dizain?, sunkumus ir pavojus. Ši? darb? autoriai – nuo Nacionalin?s kult?ros ir meno premijos laureat? iki niekam nežinom? dailinink?. Ernesto Parulskio tekstas pad?s prisiminti sovietini? restoran? subtilybes. Laidos sve?iai – knygos autoriai: Vytis Ramanauskas ir Žygimantas Šalkauskas bei menotyrininkas Ernestas Parulskis.

Ved?jas Vytaras Radzevi?ius.

Further episodes of Pasaulio puodai

Further podcasts by LRT

Website of LRT