Każdego roku wyrzucamy miliard ton jedzenia - a podcast by Mateusz Grzeszczuk
from 2022-02-09T15:16:21
Globalne marnotrawstwo żywności staje się problemem o rozmiarach niemal miliarda ton. Dotyczy to również Polaków - marnujemy blisko 5 milionów ton w ciągu roku, a aż 60 proc. wyrzucanej żywności pochodzi z gospodarstw domowych.
Od ubiegłego roku wysokie grzywny grożą tym Chińczykom, którzy marnują jedzenie i promują takie zachowanie w sieci.
Moim gościem była pani prof. Danuta Kołożyn-Krajewska, Katedra Technologii Gastronomicznej i Higieny Żywności Zakład Higieny i Zarządzania Jakością Żywności, SGGW w Warszawie.
Rozmawialiśmy o foodsharingu, polityce zero waste i o tym, jak nie marnować jedzenia.
➡ Postaw mi kawę :) https://buycoffee.to/podrozbezpaszportu
➡ Podoba Ci się to co robię? Wesprzyj mnie na Patronite. Dzięki Tobie będę mógł dalej rozwijać swój podcast: https://patronite.pl/podrozbezpaszportu
➡ Zapraszam Was też na moją autorską stronę na facebook: https://www.facebook.com/matgrzeszczuk oraz fanpage https://www.facebook.com/podrozbezpaszportu
Further episodes of Podróż bez Paszportu
Further podcasts by Mateusz Grzeszczuk
Website of Mateusz Grzeszczuk