Héritage et civilisations #3 - La Turquie, son histoire, sa gastronomie et son architecture. - a podcast by SOS Chrétiens dOrient

Dans cet épisode, François-Xavier Gicquel, directeur des opérations de SOS Chrétiens d'Orient, vous présente la Turquie, acteur incontournable et majeur au Proche-Orient et trésor de l'Orient par sa culture, ses traditions et son art.

Après vous avoir brossé un aperçu historique de la fondation de cet état, anciennement Empire, il vous fait voyager culinairement en présentant les spécialités gastronomiques turques influencée par la Grèce, la Syrie, la Russie, la Mésopotamie. Il conclut son propos en vous dépeignant quelques éléments d'architecture inspirée des traditions mamelouks, arméniennes, iraniennes, islamiques des héritages qui viennent directement de Constantinople.

Qui sont les Turcs ? Quelle est leur histoire ? Nous vous invitons à franchir le Bosphore pour le découvrir.

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