Podcasts by Razione K – conosci il tuo cibo
Dosi leggere e a velocissimo rilascio per sopravvivere in un mondo dove tutti dicono qualità.
Razioni di conoscenza che, con il tocco dell’ironia, ci aiutano a “sopravvivere” davanti alla scelta dei prodotti alimentari, andando al cuore del concetto di "qualità" e riconoscendo il piacere di un prodotto legato al territorio.
Razione K si riferisce, in modo decisamente faceto, ai pasti “sufficienti per la sopravvivenza” dei militari e si rivolge a noi, popolo di consumatori in balia di scaffali e mercati: insomma una specie di “missione” provvidenziale anche per chi, con il cibo, ci lavora: ristoratori, operatori, comunicatori. Buon ascolto.
Further podcasts by Arianna Porcelli Safonov, Elisa Traverso, Giovanni Bottino
Podcast on the topic Ernährung
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Pensavo fosse amore invece era olio in Liguria from 2020-04-02T16:18:11
Quanto lavoro e quanta pazienza occorrono per trovare la persona giusta? Ma soprattutto... esiste?
Se a queste domande avete sentito dolore fisico, vi siete fatti però un’idea dell’amore e del...
Affrontare lo scaffale dell'olio: il viaggio from 2020-03-27T17:52:49
“Ah, le proprietà del succo di oliva! Moltissime e molteplici… Olio extra vergine di oliva… buono… fantastico… e per fortuna legale! Quindi dateci dentro!” comincia così il terzo episodio di Razion...
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Affrontare lo scaffale dell'olio: la bellezza from 2020-03-26T16:23:47
Ma come riconosco quando vale la pena spendere un po’ di più per avere un olio che…spacca?
Quanto lavoro e quanta pazienza occorrono per trovare la persona giusta? Beh, con l’olio è la stessa ...
Affrontare lo scaffale dell'olio: la scelta from 2020-03-25T15:45:06
L’ironia di Arianna Porcelli Safonov ci accompagna nel primo di tre viaggi per aiutarci a sopravvivere di fronte alla scelta di un olio, impugnando le “munizioni” giuste.
“Se di fronte alla pa...