Insekten: Nahrungsmittel der Zukunft? - a podcast by Inforadio (rbb)

from 2021-12-02T14:25

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Die Bundesregierung vergibt jedes Jahr den Preis "Kultur- und Kreativ-Piloten Deutschland". Nominiert ist 2021 auch das Start-Up "Mikrokosmos Berlin", das Insekten serviert. Ziel ist es, bei den Menschen Ekel und Angst vor diesem Nahrungsmittel zu überwinden. Von Sybille Seitz